Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
Portakal veya limom kabuğu rendesi(isterseniz)
1 paket vanilya
1 paket Kabartma Tozu
Aldığı Kadar Un
Küçük top kek kalıpları
1 paket tart jöle
1 avuç dondurulmuş frambuaz
Yapılışı:
Önce normal kek yapımında olduğu gibi şeker ve yumurtayı iyice çırpıyoruz
Sonra yağ,süt, un ,kabartma tozu, portakal kabuğu rendesi, ve vanilyayı ekleyip kek kıvamına getiriyoruz .
Bu karışım 12 kalıba yetiyor.Kalıpları iyice yağlayıp unlayın çünkü sonra çıkartması zor oluyor .
150 derecede 50-60 dk kadar pişirin. Fırından çıkartıp ılınmasını bekleyin.
Tart jölesini üzerindeki tarife göre pişirin.İçine frambuazları ekleyip iyice karıştırın.Biraz soğumasını bekleyin.
Kekstraların boşluklarını bu jöleyle doldurun.Donmadan yerinden oynatmayın çünkü benimkilerin ortası delik olmuştu ve donmadan oynatınca dökülüyordu.Donunca sorun olmuyor.
Afiyet Olsun!
ALINTIDIR...