- 3 Aralık 2018
- 6.274
- 48.689
- 548
Hadi yolla bi tabak yiyem afiyetleKaYsErİ MaNtIsI
Eki Görüntüle 2556470
Merhaba CaNıSıLar sizlere yöresel tadlardan ilk defa yaptığım Kayseri mantısını sunuyorum. Umarım beğenirsiniz. Ben yapıp birazını da buzluğa koydum ilk yapmama rağmen çok güzeldi
MaNtI HaMuRu
4 su bardağı un(sert bir hamur olması gerektiği için göz kararı un eklenebilir)
1 yumurta
1çay kaşığı tuz
1 su bardağı su
Hazırlanışı:Malzemeleri yoğurup biraz sert bir hamur elde ediyoruz.3 bezeye ayırıyoruz ve bezelerimizi oklava ve merdane yardımı ile açıyoruz.Açtığımız yufkayı kenar uzunluğu 2,3santim olan karaler elde edecek şekilde bıçakla kesiyoruz.
Eki Görüntüle 2556463
Kıymamızı,açıp kare kestiğimiz yufkamızın ortalarına ufak ufak koyup fotoğraftaki gibi kapatıyoruz.
Eki Görüntüle 2556465
Eki Görüntüle 2556496
Eki Görüntüle 2556497
(İç HaRcı)
200 gr kıyma
1 Adet büyük boy kuru soğan
1 Çay kaşığı kırmızı toz biber
1 Çay kaşığı tuz,karabiber
Eki Görüntüle 2556473
Hazırlanışı:Soğanımızı rendeledikten sonra suyunu süzüp kıymamızın içine ilave ediyoruz,tuzu ve baharatlarımızıda ilave edip karıştırıyoruz.
(SoS)
50gr margarin yada tereyağı
1.5 yemek kaşığı salça
1.5 Çay bardağı su
Tuz
Hazırlanışı:Yağı eritip salçamızı kattıktan sonra 1,2 dk karıstırarak pişiriyoruz.tuzu ve suyunu ilave edip 2 dk kadar daha karıştırarak kaynatıyoruz.
(ÜzErİ)
2 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
Kekik
Pulbiber
Hazırlanışı:Yoğurdumuzun içine rendelenmiş sarımsakları ve tuzu koyup karıştırıyoruz.
Eki Görüntüle 2556474 Ve Tencereye kaynamış suyumuzu koyup içine tuzu ve mantılarımızı atıyoruz ve pişmeye bırakıyoruz. Mantılarımızı suyun yüzüne çıkıncaya kadar pişirelim.
Pişen mantımıZı süzüp soğuk sudan geçirip tekrar süzüyoruz.Tabağımıza alıp üzerine sarımsaklı yoğurt ve onun üzerine sosumuzu ilave edip sunuma geçiyoruz.
Veeeee Sunumlar
Eki Görüntüle 2556478
Eki Görüntüle 2556479
Eki Görüntüle 2556480
Eki Görüntüle 2556481
Eki Görüntüle 2556482
Eki Görüntüle 2556483
Eki Görüntüle 2556485
Eki Görüntüle 2556486
Eki Görüntüle 2556487
Eki Görüntüle 2556488
Eki Görüntüle 2556489
Eki Görüntüle 2556490
Eki Görüntüle 2556491
Eki Görüntüle 2556492
Eki Görüntüle 2556498
SeVgİLer...!
İki tabak yolluyorum malum iki canlısınHadi yolla bi tabak yiyem afiyetle
Teşekkür ederim canım keşke ışınlayabilsem burdan orayaMantıya zaafım var.Sizde çok güzel hazırlayıp sunmuşsunuz. Bol şans dilerim.
Öleydim de bu tabagi gormeyeydim, zalimin kızı ne yaptin boyle
Vur dedik öldürdüanaamm hangi birine oy verecegime sasirdimm
ellerine sağlık on nurmara görünüyor
Çok Sağol balımmmEllerine sağlık perim cok güzel olmus canım cekti be
Abartma beeeVur dedik öldürdü
DelüüüüyaaaPerimmmm Ellerine emeğine sağlık bitanemmuhteşem olmuş şimdi onu yemek vardı
Suyuna ebbek banmak vardı
Başarılar diliyorum güzelim
Ama bak bu sefer göreceksinAbartma beeeöyle güzel böyle güzel diyonuz görüyoz oylamada
Ahh inşallahhhh agzından ball damlıyorAma bak bu sefer göreceksinilk 3 kesin hatta ilk iki bence
Aç kız aç bende ilk kez yaptım vallaYa cok pis gaza geldim sayenizde ben de deneyecegim:) hic manti acmisligim yok
Supersiniz elinize saglik.
Aç kız aç bende ilk kez yaptım vallabu yarışma da aştım kendimi
Olursun bi dene ama deneyince bana atttMasallah diyeyim o zaman :) ben ilkinde bu kadar basarili olamam ama ya :)
Olursun bi dene ama deneyince bana attt
Gülmem kız niye güleyimmmCiddi beni fena gaza getirdin deniycem:) atarim tabi ki ama gulmek yok bastan anlasalim :)
önemli olan hamurun kıvamı hamur güzel olursa açmak kapatmak kolay :))Ciddi beni fena gaza getirdin deniycem:) atarim tabi ki ama gulmek yok bastan anlasalim :)
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?