Börekler Karnıyarık Böregim (Resimli)

sunu itiraf etmeliyimki kizarmamasinin sebebi bütün yumurta sürmemden kaynaklaniyo
sadece yumurta sarisi sürülmesi gerekliymis
o gün acelem vardi benim
bide malum bizim burda taze yufka bulmak zor oldugu icin piseerken acilmis
ama tr de imkanlar daha güzel benimki gibi dagilmicagina eminim

yinede tadanlardan tam not aldigim bir tarif oldu

sogan ince ince dogranip siviyagla pembelesinceye kadar kavrulur
kiyma ilave edilir
tuz,karabiber ve pulbiberle tatlandirilir
ve güzelce kavrulup sogumaya brakilir
tereyagi eritilir
yufkalar tezgaha serilip 8esit 3gen kesilir
firca yardimiyla tereyagi sürülüp
harc konulur
ve sigara böregi sarar gibi sarilir
yumurta sürülür
karniyarik seklinde bicakla kesilir
ortasina bir dilim domates ve carliston biber yerlestirilir
yagli kagit serilmis firin tepsisine dizilir
arzuya göre cörek otu serpilir
isitilmis firinda kizarincaya kadar pisirilir

2adet yufka
ic malzemesi:
200gr. kiyma
1adet sogan
tuz
karabiber
pulbiber
yufkalara sürmek icin eritilmis tereyagi
süsleme icin:
carliston biber
domates
cörek otu
üzerine sürmek icin 1adet yumurta sarisi

Afıyet olsun

cok guzelllllllllllllllllllllllllll

harikasın tatlm..muhteşem fikir..denemeye değer gerçekten...eline emeğine sağlık bitanesi... a.s.

Derya Baykalda rastlamıştım bu tarife seninkide süper olmuş,eline sağlık

alperen .!.:

cok guzelllllllllllllllllllllllllll

Genişletmek için tıkla...

kaydirigubbakcemile5tskler canimkaydirigubbakcemile5

pinaripekci .!.:

harikasın tatlm..muhteşem fikir..denemeye değer gerçekten...eline emeğine sağlık bitanesi... a.s.

Genişletmek için tıkla...

opuyorumnanaktanbegendiysen ne mutlu bana canisi insaallah dener ve beni anarsinopuyorumnanaktan

jean .!.:

Derya Baykalda rastlamıştım bu tarife seninkide süper olmuş,eline sağlık

Genişletmek için tıkla...

evet ya derya baykaldakini bende görmüstüm
tskler canimopuyorumnanaktan

incitanemtuana .!.:

Afıyet olsun

Genişletmek için tıkla...

çok basit bir yapımı olmasına rağmen,böreğin görüntüsü çok şık ve de çok değişik.ellerine sağlık canımyerimseniben

merhaba inci,bende bu tarifi arıyordum,çok nefis görünüyor eline sağlıkopuyorumnanaktan