Köfteler Karnıbahar Köftesi

Elif

Onur Üyesi
Pro Üye
12 Temmuz 2006
34.962
30.191
60
Karmbaharın saplarını kesin,çiçekleri dağıtmadan ayırın.Tuzlu suda 10 dakika haşlayın,soğutun.
Kıymayı çelik tencerenizde soğan ve margarinle
suyunu çekinceye kadar kavurun.Ayrı bir kaba
alın.Sonra karnıbaharı çiçek kısmı yukarıya
gelecek şekilde tencereye dizin.
Kıymayı üzerine dökün.Domatesleri üzerine
koyun. En kısık alevde (yarımda da az) 20-25
dakika pişirin,10 dakika dinlendirin
 
X