Sebze Yemekleri Karnabahar Mantısı-Öncü Biber Salçası Sponsorluğunda

Margaret Hale

Ama sen hep bin yıllık bilenmiş inatlarla…
Pro Üye
Anneler Kulübü
21 Kasım 2017
27.607
120.835
Selam KK kadınları. Bu yılın son tarifiyle sizlerleyim. Şimdiden hepinize mutlu yıllar diliyorum, seneye görüşürüahksjsjsjs.
Tarife geçeyim ben

Karnabahar Mantısı Tarifi İçin Malzemeler:
1 kg karnabahar
250 gr kıyma
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
2 su bardağı yoğurt

3 diş sarımsak
1 tepeleme yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber ve toz kırmızı biber

Karnabaharı yıkayıp sirkeli suda beklettikten sonra derince bir tencereye aldım. Üstüne geçecek kadar su koyup hafif yumuşayana kadar haşladım.

Diğer tarafta tavaya zeytinyağını aldım ve ince doğradığım soğanı ekledim. Soğanlar pembeleştikten sonra içerisine kıymayı atıp kavurdum. Ardından salçayı ve baharatlarını ilave ettim.

Bir kasede yoğurtla, dövülmüş sarımsakları karıştırdım.

Haşlanmış olan karnabaharları bir servis tabağına alıp üstüne sarımsaklı yoğurdu ve kıymayı gezdirip servis ettim.

Herkese afiyet olsun.
 
Son düzenleyen: Moderatör:
Ellerine sağlık hemşom harika olmuş
 
Margırıt yine şahane olmuş sunumun cokta lezzetli görünüyor basarilar dilerim
 
Ellerine sağlık canım çok güzel olmuş Yarışmada başarılar diliyorum
 
Heeyttt beee
Ellerine kollarına sağlık canım beniimm
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…