karnabahar sevmeyen çocuklarınızın bile severek yiyeceği bir yemek...
karnabaharı ufak parçalara bölüp haşlayın, soğutun..
karnabahar,yoğurt,sarımsak,un,yumurta
bir tabağa üç kaşık un, tuz, yumurta ve birazda su ekleyip bulamaç hazırlayın.soğumuş karnabaharları önce bu karışıma sonrada kızgın yağa atıp kızartın..kızarınca bir tabağa alıp üzerine sarımsaklı yoğurt döküp afiyetle yiyin..
ben de yumurtasız kızartırım.unu suyla bulamaç haline getirip haşlanmış küçük çiçekleri bu bulamaca buluyorum ve kızgın yağda kızartıyorum. maden suyu ekleyince daha hafif ve kıtır oluyor
ağzım sulandı şimdi