1 Adet tavuk göğüs ( küp şeklinde doğranmış )
50 Gr karides (dondurulmuş)
2 Çorba kaşığı soya sos
1 Su bardağı su
½ limon suyu
½ Su bardağı kıyılmış mantar
1 Çay kaşığı zeytinyağı
5 Adet badem
Kekik
Tuz
Karabiber
Bir bardak suyun içerisine tuz, biber, kekik ve saya sos koyarak iyice karıştırın
Kalın dipli bir tencerede tavuk parçalarını hazırladığınız su ile 8-10 dakika pişirin
Diğer tarafta, tavanın içerisinde yağı ısıtın önce karidesleri, daha sonra ise mantarları ekleyerek sote edin
Pişen tavuk parçalarını servis tabağına alın
Mantar, karides karışımını üzerine koyun ve karıştırın
Kıyılmış (yada ikiye bölünmüş) bademler ile süsleyerek servis yapın
NOT: Dondurulmuş karidesleri bir, iki dakika sıcak suyun içerisinde bekletirseniz hemen çözülürler.
