• Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.

Çorbalar Kara Çorba (Danreş)- Adıyaman Yöresi - Torku Sıvıyağ Sponsorluğunda

Sevgili KK hanımları merhaba;

Size Adıyaman Yöresine özgü
Kara Çorba diğer adıyla (danreş) yapacağım.Adını mercimeğin karasından alan lezzetli bir çorba.

Çok basit ve doyurucu bir çorbadır.Her ne kadar rakiplerimden biri annem olsada:anne:içimden bir ses ben kazanacağım diyor:sampiyon:

Ve Adıyaman yöresini başka bir çorba ile tanıtacağım.Şimdiden herkese bol şans.
Afiyet olsun:KK68:

Malzemeler:

➕ 2 su bardağı dövmelik buğday

➕ 1 su bardağı kara mercimek

➕ 1 su bardağı sıvıyağ

➕ 3 küçük soğan

➕ 2 yemek kaşığı tuz

➕ 1 bir yemek kaşığı karışık salça

➕ yeteri kadar su

10 kişilik

Eki Görüntüle 2237034

Hazırlanışı:

Mercimeği ve buğdayı yıkayıp tencereye alıyorsunuz

Eki Görüntüle 2237035

Üzerine su ve tuz ekleyip pişirmeye bırakıyorsunuz.Su azaldıkca ekleye bilirsiniz buğday çok su çeker

Eki Görüntüle 2237036 Eki Görüntüle 2237038

Buğday ve mercimeğin pişmesine yakın soğanları doğrayıp yağda pembeleşinceye kadar kavuruyorsunuz,
ardından salçayı da ekleyip biraz da onunla kavurup pişmekte olan çorbaya ekliyorsunuz. Birkaç dakika daha pişirip servis yapıyorsunuz.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun

Eki Görüntüle 2237040 Eki Görüntüle 2237041 Eki Görüntüle 2237042 Eki Görüntüle 2237043

Ve çorbamız sac ekmeği ve soğuk köy ayranıyla servise hazır :kk77:


Eki Görüntüle 2237045 Eki Görüntüle 2237046 Eki Görüntüle 2237047 Eki Görüntüle 2237048 Eki Görüntüle 2237049 Eki Görüntüle 2237050 Eki Görüntüle 2237054 Eki Görüntüle 2237055 Eki Görüntüle 2237060 Eki Görüntüle 2237061 Eki Görüntüle 2237063 Eki Görüntüle 2237065
Ellerine sağlık canım gayet güzel olmuş tarifin ve sunumun.Buğdayla yoğurt çorbasının salçalı hali olmuş galiba ,mercimek te girince içine daha da güzel olmuştur,başarılar dilerim.:KK36:
 
Ellerine sağlık canım başarılar dilerim ilk defa görüyorum buarada:kk77:
 
Back