Yöresel Tarif Kahriya Tatlısı (Mardin)

Yöresel Yemekler

NILBERA

SeVGi KeLeBeĞi
Kayıtlı Üye
12 Temmuz 2006
6.086
96
38
fotoğrafını bulamadım yapınca ilk fırsatta ekleyecem



2 adet yufka
250 gr tuzsuz peynir
3 çorba kaşığı sıvıyağ
Şerbet için:
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su

Önce şerbet kaynatılır ve soğumaya bırakılır. Yufkalar artı şeklinde kesilir. Ortasına peynir konur, zarf gibi kapatılır. Teflon tavaya yağ konur. Isınınca tavada pembeleşene kadar kızartılır. Şerbete bırakılır 15
alıntıdır
 
X