- 23 Mayıs 2007
- 3.705
- 1.994
- Konu Sahibi AskKirintisi
- #21
eşim çok mayıp yapıyor canım seni mahçup eediyor.. öncelikle şien misafire ikram edileceklere karışmamalı..
bu arda asıl 10-12 kişiye yemek tapılırda 5 çeşit pasta börek çörek yapılmaz..
benim eşimin sülalesi çok kalabalık ve birbirlerine yakın oturuyorlar..
birini çağırsam diğerinide çağırmak zorunda kalıyorum...
ve abartısız söylüyorum ramazanın osn hafatsı c.tesi günü işten eve 4.de gidip 14 kişilik yemek hazırladım.. ki ramazan sofrası daha zengin olur..
bir misafir çağırdığım zaman en az 8 kişi oluyoruz..
annem; babam; abim; eşimin annesi, babsı; kardeşi; ve eşimle ben...
en minimum halimiz... ve ben her defasında yemeğe alıyorum... diğer türlü
zaten olmaz hadi güdüz kadın kadına olsa belki pasta börek çörek olurda
erkeklerde olunca olmuyor.. hem birlikte yemek yemek daha keyifli..
Eşin karışmamalı.. evinde mutlaka biraz kıyma et ve tavuk bulundur..
bakliyatlarını haşlayıp poşetle ve dolaba at.. lazım olduğunda çözülmesini bile
beklemeden düdüklüde 10 dak. pişir bir çeşit yemek hazır...
erzak dolabımda mercimek; şehriye; tarhana ve ezogelin muhakkak bulunur ve bunların yapılış süresi 20 dak. geçmez..
evde prinç in bulgurun ve makarnan bulunur herhalde al bakalım o da 30 dak. iş...
tüm yemeklerin pişdiğinde pialvını yada makarnanı yaparsın.. ama piriç pilavı yapacaksan
tüm yemekleri yapmaya başlamadan önce pirinçi ıslat..
geriye sadece salata tatlı ve bir çeşit yemek kaldı...
salatayı masa kurulurken yaparsın..
tatlı olarak puding ve ona benzer kolay şeyler yaparsın..
o bir çeşit yemekte yaptığın bakliyata göre değişir... mesela etli nohut yapmışsan
yanına taze fasulye, karnı bahar, pırasa ,türlü, kapuska v.b. yaapabilirsin...
aynı sebze yemekleri etli yada pastırmalı kuru fasulye içinde geçerli..
barbunya nın yanına; güveç fırında patates köfte, musaka olabilir..
belki çok fazla yemek yapmıyorsundur bilmiyorum o yüzden biraz zor gelebilir..
ben oldum olası yemek yapmayı sevdiğim için bana kolay geliyor... ev pasta dan daha iyi
diye düşünüyorum.. tüm bunalrı ben 2-2,5 saate yapıyorum ama pasta börek çörek biraz daha zahmetli...
bu arda asıl 10-12 kişiye yemek tapılırda 5 çeşit pasta börek çörek yapılmaz..
benim eşimin sülalesi çok kalabalık ve birbirlerine yakın oturuyorlar..
birini çağırsam diğerinide çağırmak zorunda kalıyorum...
ve abartısız söylüyorum ramazanın osn hafatsı c.tesi günü işten eve 4.de gidip 14 kişilik yemek hazırladım.. ki ramazan sofrası daha zengin olur..
bir misafir çağırdığım zaman en az 8 kişi oluyoruz..
annem; babam; abim; eşimin annesi, babsı; kardeşi; ve eşimle ben...
en minimum halimiz... ve ben her defasında yemeğe alıyorum... diğer türlü
zaten olmaz hadi güdüz kadın kadına olsa belki pasta börek çörek olurda
erkeklerde olunca olmuyor.. hem birlikte yemek yemek daha keyifli..
Eşin karışmamalı.. evinde mutlaka biraz kıyma et ve tavuk bulundur..
bakliyatlarını haşlayıp poşetle ve dolaba at.. lazım olduğunda çözülmesini bile
beklemeden düdüklüde 10 dak. pişir bir çeşit yemek hazır...
erzak dolabımda mercimek; şehriye; tarhana ve ezogelin muhakkak bulunur ve bunların yapılış süresi 20 dak. geçmez..
evde prinç in bulgurun ve makarnan bulunur herhalde al bakalım o da 30 dak. iş...
tüm yemeklerin pişdiğinde pialvını yada makarnanı yaparsın.. ama piriç pilavı yapacaksan
tüm yemekleri yapmaya başlamadan önce pirinçi ıslat..
geriye sadece salata tatlı ve bir çeşit yemek kaldı...
salatayı masa kurulurken yaparsın..
tatlı olarak puding ve ona benzer kolay şeyler yaparsın..
o bir çeşit yemekte yaptığın bakliyata göre değişir... mesela etli nohut yapmışsan
yanına taze fasulye, karnı bahar, pırasa ,türlü, kapuska v.b. yaapabilirsin...
aynı sebze yemekleri etli yada pastırmalı kuru fasulye içinde geçerli..
barbunya nın yanına; güveç fırında patates köfte, musaka olabilir..
belki çok fazla yemek yapmıyorsundur bilmiyorum o yüzden biraz zor gelebilir..
ben oldum olası yemek yapmayı sevdiğim için bana kolay geliyor... ev pasta dan daha iyi
diye düşünüyorum.. tüm bunalrı ben 2-2,5 saate yapıyorum ama pasta börek çörek biraz daha zahmetli...