- 8 Haziran 2013
- 56.152
- 149.105
Herkese merhaba 
Erzurum'un meşhur kadayıf dolmasını yapmaya çalıştım. Umarım beğenirsiniz 
Kızartmak için ;
Sıvıyağ
Şerbeti için ;
- 4 su bardağı su
- 3 su bardağı toz şeker
- 3 4 damla limon suyu
Yapılışı
İlk olarak ocağa şerbetini koyalım. Şerbeti soğuk olması gerekiyor. Yoksa tatlımız hamur olur. 15 dakika kadar kaynatıp ocaktan alalım.
Elimizle bir tutam tel kadayıf alıp ince kat elde edelim. Arasına ceviz parçaları koyup sarma sarar gibi saralım 
Tepsiye dizelim 
Bir kapta 3 yumurta, yarım çay bardağı süt ve vanilya ekleyip iyice çırpalım.
Sardığımız kadayıfları yumurtalı karışıma batırıp sıkalım. 
Orta ateşte kızgın yağda çevirerek pişirelim. Yağını süzdürdükten sonra soğuk şerbete atalım. 5 dakika bekletip çıkaralım.
Servis edelim
Erzurum'un meşhur kadayıf dolmasını yapmaya çalıştım. Umarım beğenirsiniz
- Malzemeler
- 300 gr taze tel kadayıf
- İçi için ceviz
- Sosu için
- 3 yumurta
- Yarım çay bardağı süt
- 1 paket vanilya
Kızartmak için ;
Sıvıyağ
Şerbeti için ;
- 4 su bardağı su
- 3 su bardağı toz şeker
- 3 4 damla limon suyu
Yapılışı
İlk olarak ocağa şerbetini koyalım. Şerbeti soğuk olması gerekiyor. Yoksa tatlımız hamur olur. 15 dakika kadar kaynatıp ocaktan alalım.
Elimizle bir tutam tel kadayıf alıp ince kat elde edelim. Arasına ceviz parçaları koyup sarma sarar gibi saralım
Tepsiye dizelim
Bir kapta 3 yumurta, yarım çay bardağı süt ve vanilya ekleyip iyice çırpalım.
Sardığımız kadayıfları yumurtalı karışıma batırıp sıkalım.
Orta ateşte kızgın yağda çevirerek pişirelim. Yağını süzdürdükten sonra soğuk şerbete atalım. 5 dakika bekletip çıkaralım.
Servis edelim
Son düzenleme:
Ellerine sağlık canım, çok güzel olmuş 
Yarismada bol şanslar 
canooooo yine neler yaptın neler ettin
yapamadığın bişey var mı allasen
çok güzel olmuş valla,ağzım sulandı 
canoom canoom eline sağlık canom, başarılar dilerim 
Ellerine sağlık 
❤
ellerine saglık cok guzel olmus başarılar dilerimm
ellerine sağlık canım yarışmada başarılar
kadayıftan gidiyoruz 
