1 ota boy soğanı ilk önce biraz sararana kadar kavuruyoruz daha sonra doğradığımız mantarları kavurmaya başlıyoruz mantarlar suyunu çekip pişince rendelediğimiz kaşarı üzerine ekleyip servis yapıyoruz[kaşarı ekleyince tavanın kapağını açık bırakmayın]ben bu akşam yaptım eşim çok beğendi normalde herşeyi beğenmez]
mantarları soyup yıkadıktan sonra biraz sirkeli suda bekletin
1Adet soğan,5oogr mantar.zeytin yağı,kaşar peyniri
soğan kavrulurken tuzu atarsanız soğan daha çabuk pişer ve mantarlarda tuzu içine daha çok çeker
mantarları soyup yıkadıktan sonra biraz sirkeli suda bekletin
1Adet soğan,5oogr mantar.zeytin yağı,kaşar peyniri
soğan kavrulurken tuzu atarsanız soğan daha çabuk pişer ve mantarlarda tuzu içine daha çok çeker