Börekler ISPANAKLI SARMA BÖREĞİM;))) (resimli)

Bir günümden kesit

Fırınınızın Sıcak olması gerekiyor )....

1 kilo yufka
1 kase sıvıyağ
Yarım su bardağı süt
1 yumurt

İçi İçin;
Tahmini yarım kilo ıspanak,(kendinizde ayarlıyabilirsiniz)
Tuz
Pul Biber
Ve ıspanağa katma istediğiniz baharatlar..
Ben kekik ve pul biber kullandım
Üzeri için Yumurtanın sarısı ve kaşar peynir

Soğuması için önce ıspanaklarımızı hazırlıyoruz..
İyice yıkadıktan sonra küçük küçük doğruyoruz,tencereye alıp üzerine tuzunu ve istediğiniz baharatı katıyoruz,kendini bıraktıktan sonra hemen ocaktan alıyoruz,çok pişmiyecek....
(isterseniz diri diride direk yufkaya koyabilirsiniz)
Daha sonra yufkamızın birini tezgaha açıyoruz,üzerine sıvı yağ sürüyoruz fırça yardımı ile,ve ikinci yufkayıda üzerine kapatıyoruz,tekrar yağ sürüp ıspanak serpiştiriyoruz eşit gelecek şekilde.Sonra rulo şeklinde sarıyoruz,yanlız ne kadar sıkı sararsanız kar,işlem bittikten sonra kesmesi kolay olsun diye ... Daha sonra bıçak ile iki parmak yüksekliğinde kesiyoruz,fırın tepsisine bitişik bitişik yerleştirin,(tabi buda istediğiniz gibi olabilir) üzerine süt ve yumurta beyazını iyice çırpıp kaşık yardımı ile gezdirin,fazla değil 1 kaşıkta yeterli,sonra pul biber serpiyoruz ve en son dilimlediğimiz kaşarları üzerlerine yerleştiriyoruz...
200 derecede yaklaşık 30-40 dk pişirin..İyice kızarması işinize gelir,çıtır çıtır oluyor ımmm... Afiyet olsun...
Resimler hemen geliyor...

çok güzel görünüyor cnm..kimbilir lezzeti nasıldır bunun...ellerine emeklerine sağlık.. a.s.

akannehir
:lepi:
cokacimcoook
alkisalkisalkis

1 kılo yufka demıŞsın ama 2 tanesını kullanmıŞsın yanılıyo muyum ben bu arda bunun patateslısını yapıyorum Çok lezzetlı kıyır kıyır bı bÖrek oluyo ama ben sıvıyaĞla suyu karıŞtırıp sÜrÜyorum Çok yaĞlı olmasın dıe

Ne kadar çok çıkmış..
Kalabalık misafirler için ideal..
Ellerine sağlık.

a m o n r a .!.:

1 kİlo yufka demİŞsİn ama 2 tanesİnİ kullanmıŞsın yanılıyo muyum ben bu arda bunun patateslİsİnİ yapıyorum Çok lezzetlİ kıyır kıyır bİ bÖrek oluyo ama ben sıvıyaĞla suyu karıŞtırıp sÜrÜyorum Çok yaĞlı olmasın dİe

Genişletmek için tıkla...

Hepsini kullandım canım,anlatırken tek yapılışını yazdım devamını getirmedim yoksa 1 kilo yufka ile yaptımyerimseniben
Bir dahakini sıvıyağ ve su ile denicem inş.. ben göz kararı kullandım çok gelmedi kıvamında oldu,ama onuda denerim teşekkür ederim yorumun için canımopuyorumnanaktan

ay bügün ispanak almıştım bunuda deneyimmm cokacimcoook
çok lezizdir umarımkiii
daha başka çeşitlerinide yapyorummmcokacimcoook
emeklerinize sağlık

süt ve yumurta akı çok enteresan olmuş. çok değişik gözükmüş.
eline sağlık.