Ellerine emeğine sağlık canım
Yarışmada bol şans diliyorum
Ah çok teşekkür ederimmHarika görünüyorellerinize sağlık, bol şanslar
Çok teşekkür ederimEllerine sağlık, değişik ve güzel olmuş
Ellerinize sağlık hem çok güzel sunum olmuş, hem de güzel fikir olmuşG ü n a y d ı n
Herkese merhabalar
Bugün, yeğenim ıspanağı asla ağzına sürmüyor diye yemesi için yeşil poğaça olarak adlandırdığım ıspanaklı poğaça ile karşınızdayım
Neden yeşil diye sorup boya kattığımı düşünüyor ama ilerde gerçeği açıklayacağım
Hemen tarife geçelim
Malzemeler:
1 paket yaş maya
1 bardak ılık süt
1 bardak ılık su
1 bardak zeytinyağı
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta (beyazı içine sarısı üzerine)
6 su bardağı un (kontrollü ekleyelim)
Susam, çörekotu
15 dal haşlanmış ıspanak
İçi için:
1 kase çökelek
3-4 dilim kaşar peyniri
2 yemek kaşığı PINAR LABNE
Kırmızıbiber, maydanoz
Süslemek için:
5 yaprak haşlanmış ıspanak
2 yemek kaşığı PINAR LABNE
Eki Görüntüle 2933076
Eki Görüntüle 2933077
Öncelikle sütü ve suyu ılıtalım.
Bir kaba yaş mayayı, şekeri ılık sütü ve suyu alıp maya eriyene kadar karıştıralım. Üzerini streç filmle kapatıp 10 dk kadar mayanın aktifleşmesini bekleyelim.
Maya kabardıktan sonra içerisine zeytinyağını, yumurta akını ekleyelim.
Haşladığımız ıspanak yapraklarının üzerine mayalı karışırımdan bir miktar dökelim ve robotla çektirelim. Oluşan yeşil karışımı kalan mayalı karışıma ilave edelim tuzu ve unu da yavaş yavaş ekleyip yoğuralım.
Eki Görüntüle 2933078
Hamur yaklaşık 40 dk mayalandıktan sonra unladığımız tezgahta bir tur yoğurup havasını alalım ve bezelere ayıralım.
Oluşturduğumuz bezeleri açalım ve peynirli harcımızdan ekleyelim, ister yuvarlak ister dilber dudağı şeklinde kapatıp tepsiye dizelim.
Eki Görüntüle 2933079
Eki Görüntüle 2933080
Poğaçaların üzerine yumurta sarısını sürdükten sonra susam ve çörekotu serpiştirelim.
50 C'lik fırında 10 dk kadar mayalandırıp sonrasında ısıyı 180 C'ye yükseltelim altı üstü kızarana kadar yaklaşık 35 dk pişirelim.
Poğaçalar pişerken süsleme için haşladığımız ıspanak yapraklarını 2 kaşık PINAR LABNE ile robotta çektirelim ve yeşil bir labne elde edelim.
Poğaçalar fırından çıktıktan sonra üzerlerine bir bez örterek ılımasını bekleyelim.
Ilıyan poğaçaları bıçakla hafifçe yarıya kadar keselim ve sıkma torbasına aldığımız ıspanaklı labneden enjekte edelim
İster labne dolgulu ister fırından çıktığı haliyle servis edelim.
Herkese başarılar dilerim.
Eki Görüntüle 2933084
Eki Görüntüle 2933097
Eki Görüntüle 2933098
Eki Görüntüle 2933101
Eki Görüntüle 2933099
Afiyet Olsun.
Çok teşekkür ederimmEllerinize sağlık hem çok güzel sunum olmuş, hem de güzel fikir olmuşBaşarılar dilerim
Çok teşekkür ediyorumEllerinizesağlık olsun çok güzel olmuş başarılar dlerim yarışmada..
Rica ederim ne demek bol şanslarÇok teşekkür ediyorum🏵
Ellerinize sağlık başarılar diliyorum
Cok guzel olmuş canım, çok güzel gözüküyorellerine sağlık başarılar dilerim canım
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor
Elinize sağlık yarışmada başarılar dilerim
Ellerine sağlık canım başarılar diliyorum
Ç❤❤❤❤❤❤❤❤KEllerine sağlıkYarismada bol şanslar
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?