Mezeler - Ordövrler Ispanaklı Lezzet Dilimleri Ve Kırmızı Lahana Topları(Eclipps Mayonez Sponsorluğunda)

Durum
Mesaj gönderimine kapalı.
Merhabalar.benim için bir ilk oldu.Daha önceleri sadece oy verdiğim yarışmada şimdi yarışmacıyım.Normalde hafta sonu planlıyordum ama hafta içine denk geldi.O yüzden istediğim gibi sunum olayına giremedim.çocuklar uyurken ses çıkarmamak adına doğrayıcı ve türevi küçük ev aletlerini çalıştıramadım.
Yemeklerde benim için öncelikli olan pratiklik ve lezzet.Tarifini verdiğim ıspanak dilimleri ve lahana topları gerçekten çok pratik ve masayı inanılmaz güzel gösteriyor.Özellikle ıspanak dilimleri her sofraya çok yakışıyor.İftar,yılbaşı,5 çayı,gün sofraları, özel davetlerin hepsinde kullanılabilecek bir tarif.sizleri 'donnayla' baş başa bırakıp tarifime geçeyim.mutlaka dinleyin tarifi okurken az ses yükseltebilirsiniz bence:cool:

Ispanak dilimleri
Malzemeler:
1 yumurta
1 çayı kaşığı tuz
1 fincan sıvıyağ
100 gram ıspanak
1 kahve fincanı elenmiş un(ben tam buğday kullandım
1 paket kabartma tozu
İç malzemeler:
Bezelye, havuç, kornişon turşu, patates,yoğurt,mayonez.
Öncelikle ıspanakları doğrayıp yıkadıktan sonra az suda haşlıyoruz. Haşlanan ıspanakları doğrayıcıdan geçirip soğuması için bir kenara alıyoruz.(ben çocuklar uyuyor diye bıcakla doğradım o yuzden rengi tam yeşil olmadı) Yumurtayı bir kaba alıp tuzunu ekleyip çırpıyoruz. Ardından ıspanak, sıvıyağ, kabartma tozu ve ununu ekleyip karıştırıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine (ben en küçük kare borcamda yaptım)kek karışımını döküyoruz. 170-180 derecede kürdanla kontrol ederek pişiriyoruz. Benim fırında yaklaşık 20 dakikada pişiyor. İç malzemelerini ben hazır garnitürlerden kullandım sizler haşlayıp kullanabilirsiniz.Kornişon turşuyu doğrayıp garnitüre ekliyoruz.ayrı bi yerde yoğurt ve mayonezi karıştırıp garnitürün üstüne ekleyip karıştırıyoruz. Pişen kekimizi istediğiniz büyüklükte kesip aralarına garnitürlü karışımını ilave edip servise hazır hale getiriyoruz.Küçük borcamda az çıkıyor ölçüyü kişi sayınsa göre artırabilirsiniz.
Eki Görüntüle 2215034 Eki Görüntüle 2215035 Eki Görüntüle 2215036 Eki Görüntüle 2215037 Eki Görüntüle 2215038 Eki Görüntüle 2215039 Eki Görüntüle 2215040 Eki Görüntüle 2215041 Eki Görüntüle 2215042 Eki Görüntüle 2215043

Kırmızı Lahana Topları Malzemeler:

2 adet salatalık
1 adet küçük boy mor lahana
Limon suyu
Tuz

Lahanaları rendenin küçük bölümüyle rendeleyin.. Üzerine limon suyu ve tuz ekleyerek karıştırın. Eliniz ile sıkarak top şeklini verin. Salatalıkları dilimleyin ve üzerine lahanaları ekleyin.afiyet olsun.Ekşi sevmeyenler peynir,patatesle tadını yumuşatabilirler.
Eki Görüntüle 2215048 Eki Görüntüle 2215053 Eki Görüntüle 2215045 Eki Görüntüle 2215046 Eki Görüntüle 2215050 Eki Görüntüle 2215052 Eki Görüntüle 2215055 Eki Görüntüle 2215056 Eki Görüntüle 2215057 Eki Görüntüle 2215058 Eki Görüntüle 2215059 Eki Görüntüle 2215060 Eki Görüntüle 2215073 Eki Görüntüle 2215072 Eki Görüntüle 2215064 Eki Görüntüle 2215068
Eki Görüntüle 2215062 Eki Görüntüle 2215063

Çok güzel olmuş canım emeğine sağlık yarışmada başarılar her ikiside sevdiğim şeyler valla bu sefer kime oy vereceğim çok kararsızım yine :KK43:(

Başarılar :))
 
tşk ederim canımcım.sunumlar harika gerçekten ben çok özenemedim ya :KK43:
İnsan yaptıkca acikiyor senin ilk sunum benden iyi ben ilk et yemeklerinde yarıştım :olamaz:

Sanırım çekimin iyi değil yani görüntü net değil yoksa şunum güzel fotoyu ya pencere yakınında yada balkonda çek bı daha kine :KK15:
 
Durum
Mesaj gönderimine kapalı.
X