Kolay bir tarif.
Ölçü, sizin belirleyeceğiniz bir nicelik. İster çay bardağı, ister su bardağı. Tamamen size kalmış.
1 ölçü irmik
Yarım ölçü tereyağ
1 ölçü süt
1 ölçü su
1 ölçü tozşeker
İstenirse fıstık veya ceviz
Fıstık veya cevizi tereyağında hafifçe kavurun.
İrmiği ilave edip irmiklerin rengi dönünceye kadar kavurmaya devam edin.
Süt ve suyu soğuk olarak kavrulan irmiğe ekleyin ve suyunu hafifçe çektirin.
En son tozşekerini koyup kıvam alana kadar pişirin.
Bir süre demlendirdikten sonra ılık olarak servis yapın.