İFTARA NE PİŞİRSEM 🍽

Her zaman bunu yapıyorum


Kalburabastı Tarifi (Tam Ölçü) İçin Malzemeler
125 gram margarin veya tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı irmik
1 tane yumurta
1 çay kaşığından az tuz
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3,5 su bardağı un
İçi için:

1 su bardağı ceviz
Şerbeti için;

3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su (600 ml)
1 tatlı kaşığı limon suyu
 
Denicem ramazandan sonra, belki bayrama yaparım.
 
Dünden çorba ve patates yemeğim vardı.
çocuklar Hatay usulü soslu döner istedi.
Salata
Ayran
Tursu

Birde komşum karışık tabak getirmiş yanına cacık salata vs koymuş..
Hemen tabaklarini boşaltıp bende ona tabak doldurdum
 
Bugün komşum düğün çorbası gönderdi çorba yapamadım o yüzden.

Düğün çorbası
Nohut yemeği.
Pirinc pilavı
Kayısı hoşafı..

herkese hayırlı iftarlar dilerim
 
Patatesli ve peynirli sıkma
Siyah ve yeşil zeytin (sıkmanın yanında çok lezzetli oluyor)
Sögüş salata
Karışık turşu
Ayran ve çay
 
Afiyet olsun

bulca sıkma dediğin ne gözleme gibi birseu mi ?

Hamur yapıp yuvarlak lavas boyunda acıyorsun sonra arkalı önlü pişirip sıcak sıcak içine patates, rendelenmiş kaşar yada maydanozlu, soğanlı tulum peyniri katıyorsun kenarından sıkıca dürüm yapıyorsun istersen peynirli yaparlen içini hafif tereyağı ile yağlayabilirsin.

Patateste patatesleri haşlayıp eziyorsun,kuru soğan,salca kavurup patateslerin üzerine döküyorsu,tuz, maydanoz, karabiber ve pul biber ekleyip karıştırıyoruz .

İstersen hazır yuvarlak lavaslada yapabilirsin.

Mersin,Adana,Konya civarlarında çok yapılan bir yemek türü aslında.
 
Etli güveçte kuru fasulye
Sebzeli salçalı bulgur pilavı
Sumaklı maydanozlu soğan salatası
Cacık
Pişmiş soğan salatası
Karışık turşu
Acılı ezme turşu
 
Bugün tüm tavuk çıkardım. Muhtemelen corbasiydi yemegiydi altından girip üstünden çıkarım. Aklımda

Göğüs eti ile çocuklara tantuni yapmak var yada çıtır tavuk tam netleştiremedim.
 
Sebzeli tavuk haşlama
Tavuk suyuna tereyağlı tavuklu nohutlu bulgur pilavı
Karnabahar, brokoli ve havuç salatası sarımsaklı yoğurtlu
Karışık salata
Karışık turşu
Kapya biber turşusu
Acılı ezme
Gazoz
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…