Tesekkür ederiiimm canisi , yemekteyizi izlemiyorum oyuzdenYok tarif guzel basarili eline saglik da yore ters iskametteo yemekteyize ben gitsem var ya zaten hepsine dalarim
Neyse tekrar ellerine saglik basarilar hemsehrim
Afiyet olsun hemserim
Ellerine emeğine sağlık basarilar diliyorumTokatın HİRA TATLISI
Hira tatlısı, Tokat’ın yöresel tatlılarından biridir. Ama zamanla o kadar yayıldı ve bilinmeye başlandı ki, Tokatlı olmayanların da sevdiği tatlılardan biri haline geldi.
Tokat’ın bayramda ikram edilen tatlılarından biridir ama her çay saatinde ve misafir geldiğinde de yapıp ikram edebilirsiniz. Zahmeti az, mutfakla ilgisi olan herkesin altından kalkabileceği bir tatlıdır.
Selam kızlar, size nadir bilinen bir tatlı tarifi verecegim. Serbetli tatlılardan , en hafifi demek mümkün
Eki Görüntüle 2203232
Malzemelerimiz;
2 yumurta
1 su bardagı yogurt
1 su bardagı sıvı yag
2 su bardagı irmik
2 kabartma tozu
1 vanilya
Aldıgı kadar un
Serbeti icin ;
4 su bardagi su
3 su bardagi seker.
Ilk önce hamur malzemelerimizi bir kaba katiyoruz, iyicene yoguruyoruz. Pürüsüz bir kıvama gelincede unumuzu ekliyoruz.
Eki Görüntüle 2203235
Eki Görüntüle 2203234
Kulak memesi kivaminda oldukdan sonra elimizle hamurumuzu yuvarlayip , bir tabaga koydugumuz irmige buluyoruz her yanini güzelcene (bosluk kalmasin).
Daha sonra yagladigimiz tepsiye belli araliklarla diziyoruz.. çünkü cok kabarliyor.
Eki Görüntüle 2203236
Eki Görüntüle 2203239
Eki Görüntüle 2203238
Eki Görüntüle 2203237
180°derecelik firinda pembelesinceye kadar pisiyoruz.
Eki Görüntüle 2203240
Bir yandan da serbetimizi ocaga koyuyoruz. Bu serbetin özelligi KAYNAMAMASI. karistirarak sekeri yok edene kadar pisiriyoruz. Kaynamadan ocaktan indiriyoruz.
Firindan cikardigimiz tatlilarimizin uzerine iliyan serbetimizi döküyoruz..
Eki Görüntüle 2203233
Biz genelde oda sıcaklıgında yiyoruz. Yumusakmi yumusak hiccc belli olmayan serbeti ile sizleri memnun edecegine eminim :)
TOKATA SEVGILER ❤
Eki Görüntüle 2203241 Eki Görüntüle 2203242
Eki Görüntüle 2203243 Eki Görüntüle 2203244 Eki Görüntüle 2203245 Eki Görüntüle 2203246 Eki Görüntüle 2203247 Eki Görüntüle 2203248
Tesekkür ediyorum... ❤Ellerine emeğine sağlık basarilar diliyorum
Tesekkür ederim yanliz degilsinnTokatlıyım ama bilmiyorum bu tatlıy ı
