- 18 Ağustos 2011
- 2.194
- 7.328
Merhaba, ben ilk defa katılıyorum. Hazırlanırken çok heyecanlı ve zevkli geçti. Telaşı heyecan verdi. Yarışmaya katılan tüm arkadaşlarıma başarılar diliyorum.
150 gr margarin,
1 su bardağı sıvı yağ,
5 yumurta(2sinin sarısı üzeri için ayrılacak),
150 gr pudra şekeri,
1 su bardağı hindistan cevizi,
2 su bardağı irmik ,
4 su bardağı un( hamur kulak memesi yumuşaklığında olacak az gelirse artırılabilir) ,
1,5 paket kabartma tozu.
Öncelikle yağ,yumurta ,pudra şekeri karıştırılır. Daha sonra un,irmik,hindistan cevizi, kabartma tozu karıştırılıp eklenir..Yumuşak bir hamur elde edilir.. Küçük bezeler alınarak oval şekli verilerek tepsiye dizilir.. Üzerine yumurta sarısı sürülür,çatal ile çizilir.Ben bir kısmını yuvarlak yaptım ,üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra kayısı çekirdeği ile süsledim(ceviz,fındık,fıstık koyabilirsiniz)Ben yuvarlakların resmini çekmeyi unuttum...
5 su bardağı şeker,
5 su bardağı sıcak su,
1 gr limon tuzu
Su kaynatılır. Kaynamaya başlayan suya şeker aktarılır. Kaynamaya başlayınca şerbet limon tuzu toz halinde konulur. Ocağın altını kısılır. Kaynamaya bırakılır.15 dakika kıvam alması sağlanır. Sıcak şerbet sıcak tatlıya dökülür.
3-4 saat sonra servis edilir.İsteğe bağlı üzerine hindistan cevizi ekleyebilirsiniz..
Tatlımız Servise hazır.
150 gr margarin,
1 su bardağı sıvı yağ,
5 yumurta(2sinin sarısı üzeri için ayrılacak),
150 gr pudra şekeri,
1 su bardağı hindistan cevizi,
2 su bardağı irmik ,
4 su bardağı un( hamur kulak memesi yumuşaklığında olacak az gelirse artırılabilir) ,
1,5 paket kabartma tozu.
Öncelikle yağ,yumurta ,pudra şekeri karıştırılır. Daha sonra un,irmik,hindistan cevizi, kabartma tozu karıştırılıp eklenir..Yumuşak bir hamur elde edilir.. Küçük bezeler alınarak oval şekli verilerek tepsiye dizilir.. Üzerine yumurta sarısı sürülür,çatal ile çizilir.Ben bir kısmını yuvarlak yaptım ,üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra kayısı çekirdeği ile süsledim(ceviz,fındık,fıstık koyabilirsiniz)Ben yuvarlakların resmini çekmeyi unuttum...
5 su bardağı şeker,
5 su bardağı sıcak su,
1 gr limon tuzu
Su kaynatılır. Kaynamaya başlayan suya şeker aktarılır. Kaynamaya başlayınca şerbet limon tuzu toz halinde konulur. Ocağın altını kısılır. Kaynamaya bırakılır.15 dakika kıvam alması sağlanır. Sıcak şerbet sıcak tatlıya dökülür.
3-4 saat sonra servis edilir.İsteğe bağlı üzerine hindistan cevizi ekleyebilirsiniz..
Tatlımız Servise hazır.