Her diyete kanmayın!

Obezitenin dünya genelini tehdit eden sağlık sorunu haline geldiğini belirten Fakılı, 'Obezite, birçok dünya ülkesinde hızla yayılan bir sağlık sorunu. 6.6 milyar olan dünya nüfusunun 2008 yılında yapılan araştırmaya göre obez bireylerin sayısı 400 milyona, fazla kilolu bireylerin sayısı ise 1.6 milyara ulaşmıştır. 2015 yılında obez bireylerin sayısının 700 milyona, fazla kilolu bireylerin sayısının ise 2.3 milyara ulaşacağı tahmin edilmektedir. Bu öngörü dünyayı çok ciddi tehdit etmektedir.' diye konuştu.

"KADINLAR RİSK ALTINDA"

'Türkiye'de obezite görülme sıklığının erkeklerde yüzde 21.2, kadınlarda ise bu oranın yaklaşık 2 katı yüzde 41.5'idir.' diyen Fakılı, obezitenin oluşumunda birden fazla faktörün rol oynadığını Türkiye'de özellikle kadınların daha riskli bir durumda olduğunu kaydetti. Uzman Diyetisyen Fakılı, hastalığın ilerlememesi için acilen önlem alınması gerektiğini söyleyerek 'Ev dışında beslenmenin artması, porsiyon büyüklüğü, şekerle tatlandırılmış içeceklerin tüketimi, öğün aralarında atıştırma, ayaküstü beslenme, okullarda enerji yoğunluğu fazla olan atıştırmalıkların satışı, televizyon ve yazılı basında yer alan obezite riskini arttıran yiyeceklerin reklamların fazlalaşması, hareketsiz bir yaşam tarzının benimsenmesi, yetersiz ve düzensiz fiziksel aktivite, televizyon, bilgisayar başında uzun vakit geçirmeye bağlı enerji alımında artış ve enerji harcamasındaki azalma gibi daha sayabileceğimiz pek çok neden obezite riskini arttırmaktadır.' şeklinde konuştu.

"HER DİYET TEDAVİ EDİCİ DEĞİLDİR"

Şişmanlığın ve obezitenin önüne geçilebilmesi için en önemli adımın diyet tedavisi olduğunun altını çizen Fakılı, 'Obezite ve fazla kilolarla savaşan kişi kendi başına hareket etmemeli. İnternet sitelerinde veya medyada gördüğü her diyet kendisi için uygun bir reçete değildir. Nasıl ki herhangi bir hastalığımız olduğunda doktora başvurup reçete ile tedavimize başlıyorsak obezite tedavisinde de bir reçeteye yani iyi bir diyet listesine ihtiyaç vardır.' açıklamasında bulundu.

"SAHTE VAATLERE KANMAYIN"

Yeterli ve dengeli beslenmenin yanı sıra hareket etmenin de yaşam tarzı haline gelmesi gerektiğini söyleyen Fakılı, 'Her gün 10 bin adımı tamamlamalıyız ve haftada 150 dakika orta şiddette fiziksel aktivite yapmalıyız. Mucize diyet yoktur, her diyet kişiye özeldir. Şişmanlıkla mücadele 'gelin sizi 15 günde tığ gibi yapalım' merkezleriyle başarılabilecek bir iş değildir.' ifadelerini kullandı. Fakılı şu önerilerde bulundu: 'Günde en az 3 öğün düzenli yemek yenilmeli ve öğün atlanmamalıdır. Böylece bir sonraki öğünde alacağımız kalori miktarında artış olmasını önlemiş oluruz. Yemeklere eklenen yağ miktarı azaltılmalı ve et yemeklerine yağ ilave edilmemelidir. Türk toplumunun olmazsa olmazları arasında ekmek tüketimi sağlıklı bir beslenme için kepekli, çavdar ve tam tahıllı ekmeklerden tercih edilmeli. Meyve suyu yerine meyvenin kendisi tüketilmelidir. Böylece hem fazla kalori alınmasını önlemiş oluruz hem de meyvede bulunan posa sayesinde bağırsaklarımızın düzenli çalışmasını sağlarız. Kuru baklagillere diyette daha çok yer verilmeliyiz. Yemek tabağı küçük salata tabağı büyük tutulmalıdır.'

Günümüzde artık her yerden, medya dan, televizyondan, komşularımızdan yeni diyetler duyuyoruz. Bu diyetler özellikle beslenme alışkanlıklarını değiştirmeyi göze alamayanlar için oldukça cazip. Diyetlerin etkisiz olduğu bilinse de kilo verme düşüncesi bir daha denenmesine yol açıyor. Peki Sonuç?? Boşa harcanan paralar, tekrar hatta fazlasıyla alınan kilolar, başarısızlık hissi ve bazen de sağlığımıza verdiğimiz zararlar..
Aç kalarak yapılan diyetler
Diyet denince akla hep aç kalmak geliyor..Kilo verme planlandığında aç kalmak hep iyi bir başlangıç olarak görünür. Ancak aç kalınması vücudun normal işlevini göstermesi için gerekli enerji ve besin öğelerinin karşılanmasında yetersiz kalıyor. Hızlı kilo kaybı çoğunlukla kas ve su kaybı ile sağlanır. Bu durumda beraberinde halsizlik, yorgunluk hatta uyku problemlerini getirir.
Bunun yanı sıra aç kalmanın vücuttan toksik maddeleri attığı gibi bir düşünce de vardır. Aksine vücutta yeterli KH alınmadığı için enerji gereksinimi karşılanamadığından keton cisimcikleri olarak bilinen kimyasallar oluşur, bu durumda başta böbreklerimiz olmak üzere sağlığımıza zarar verir.
Mucize diyetler
Çeşitlilikten uzak, tek bir besin veya besin grubu tüketilerek yapılan her lezzete ve tada uygun diyetler var. “Lahana diyeti, kiraz diyeti, greyfurt diyeti, Hollywood diyeti” gibi diyetler bilindiği gibi yağ yakımı sağlamasının aksine vücuttan su ve kas kaybına yol açarlar. Ayrıca bu diyetler kişiye beslenme alışkanlığı kazandırmaz.
Yüksek Proteinli Diyetler
Bilindiği gibi, protein içeriği yüksek diyetler kas geliştirme ve yağ yakma üzerine etkili değildir. Sadece düzenli fiziksel aktivite ve çalışma kas gücünü geliştirir. Et, tavuk, balık, peynir, süt, yumurta gibi proteinli besinlerin fazla alınması durumunda bazı vitamin ve mineraller karbonhidrat ve posa alımları yetersiz kalacaktır. Özellikle karbonhidrat miktarının yetersiz alınması durumunda vücut için gerekli olan enerjisi sağlanamayacaktır.
Bunun yanı sıra yüksek proteinli diyetlerde diyetin yağ ve kalori içeriğine bağlı olarak kolesterol değeri yükselir ve aynı zamanda karaciğere ve böbreğe de yük getirebilir, bu tip diyetlerde sağlıklı beslenme için iyi bir tercih olmayacaktır.
Düşük kalorili diyetler
Bu tip diyetlerde genelde vücut tarafından emilemediği için çok az kalori vermesi ve tokluk hissini artırması nedeniyle sebze baklagil,meyve ve tam tahıl ürünleri gibi posa açısından zengin besinler tercih ediliyor. Yüksek posa içeren diyetlerde protein yetersizliği görülebiliyor. Bunun yanı sıra eğer su alımına dikkat edilmezse kabızlık ve dehidratasyon gibi sorunlarla da karşılaşılabiliyor.
Kilo verme de posa açısından aşırıya kaçmamak gerek çünkü bu gibi besinler önce sıvı emilimini sağlayarak daha sonrada mideyi kaplayarak açlık hissini azaltırlar. Ancak sindirim yollarında tıkanıklığa ve sonrasında da bazı sorunlara yol açabilirler.
http://www.doktorsitesi.com/makale/dogru-bilinen-yanlis-diyetler-!!!

Ben her diyete kanıyorum da malesef her diyeti yapamıyorum.