Kekler - Pastalar Havuçlu Kek (Resimli)

Havuçlu nefis bir kek

Tarçın tadını fazla sevmeyenler,tarçını daha az koyabilirler.
Şeker miktarı da kekte şekeri bol sevenler için 2,5 su bardağı kullanılabilir.

4 Adet Yumurta
1 Su Bardağı Sıvı Yağ
2 Su Bardağı Şeker
3 Su Bard.(Rende) Havuç
2,5 Su Bardağı Un
1 Su Bard.(İri Çekil.)Ceviz
1 Ad.Limon Kabuğu Rend
2 Tatlı Kaşığı Tarçın
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya

Yumurtaları ve şekeri, şeker eriyinceye kadar çırpın.
Yağı ekleyin ve çırpmaya devam edin.
Toz malzemeleri (un, tarçın, kabartma tozu ve vanilya) bir kaba eleyin.
Limon kabuğu ve havuç rendesini ekleyin.
Çırptığınız sıvı malzemeyi (yumurta, şeker, yağ) karışıma ekleyerek çok az daha karıştırın.
Katı yağ ile yağlayıp, un serptiğiniz kalıba dökün ve 180 derecede yaklaşık 50 dk. (batırdığınız kürdan temiz çıkıncaya kadar) pişirin.

Afiyet olsun canım.Ben çok seviyorum bu keki.Havuç,tarçın ve ceviz birbirlerine yakışıyorlar (muhteşem üçlü).

ellerine sağlık cnm..bak şimdi nasıl canım çekti..gece gece girsem mutfağa ii olurmu şimdi-tatlicadiarzu-

ellerine saglık ama ben resmi göremiyorumbilmiyorumkismile