Haşlanmış yumurtanın faydaları, zengin bir protein kaynağı olan yumurtanın içinde folik asit, demir, çinko ve fosfor bulunur. Yumurta vücudun temel ihtiyacı olan aminoasitleri de içerisinde barındırır. Ayrıca A, D, B1, B2, B6, B12, E ve K vitaminlerini içerir. Tek bir yumurtanın içerisinde beş altı gram ham protein bulunmaktadır. Protein bakımından zengin olan besinler arasında en uygun fiyatlı olanıdır. Hazır yiyeceklere nazaran çok daha uzun süre tokluk sağlar. Uzmanlar özellikle büyüme ve gelişme dönemindeki çocukların protein ihtiyaçlarının karşılanmasında haşlanmış yumurtanın tüketilmesini tavsiye etmektedir.
Haşlanmış yumurta protein kaynağıdır. Kas yapımını sağlar ve yağ yakımında etkilidir. Spor yapan kişilerin kahvaltılarında kesinlikle bulunmalıdır.
Göz sağlığında oldukça faydalıdır. Düzenli olarak haşlanmış yumurta tüketilirse katarakt riskini önler.
Yumurta fazlaca kükürt içerir. D vitamini çoktur. Bu sebeple saçların ve tırnakların sağlıklı uzamasını sağlar.
Haşlanmış yumurta antioksidan içerir. Bu da cildin yenilenmesini, parlak görünmesini sağlar. Cildi gençleştirir.
Hamile kişiler tüketirse bebeğin beyin gelişimi desteklenmiş olur. Büyüme çağındaki çocukların tüketmesi durumunda ise bolca vitamin ve mineral alınmış olur. Çocuklar için çok faydalıdır.
Yumurta kolin içerir. Bu da beyin gelişimini sağlar. Beyin ve sinir sistemi sağlığını destekler. Beyin hücre zarını korur.
Yumurtanın beyazında kolesterolü yükselten maddeler bulunmadığı yapılan araştırmalar sonucunda belirtilmiştir. Fazla proteine ihtiyacı olanlar ya da aktif spor yapanlar günde birden fazla yumurta tüketebilir. Bunların bir tanesini sarısıyla beraber diğerlerinin ise beyazını yemeleri tavsiye edilmektedir.
Haşlanmış Yumurta Suyu Yararları
Yumurtanın haşlanma suyu soğutulup çiçeklere dökülürse çiçekleri besler.
Haşlanmış yumurta suyu ile saçlar yıkanırsa saçlar canlılığına kavuşur ve sağlıklı görünür.
Kireçli kaba yumurta kabuğu atıp içine su koyup haşlanırsa kireç sökülmüş olur.
Haşlanmış yumurta suyu içilmemelidir.
Haşlanmış Yumurta Zararları Nelerdir?
Fazla kaynatılırsa besin değeri azalır. Beyaz kısmında hafif morluk olan yumurtalar fazla pişmiştir ve bunlar tüketilmemelidir.
Yumurta çiğ tüketilmemelidir. Üretildiği yerden hastalık taşıma ihtimali olduğu için sağlıksızdır.
Çok fazla tüketilirse kolestrolü yükseltir.
6 aydan daha küçük bebeklere verilmemelidir.
