Herkese merhaba, bu ay haşhaşlı cevizli kek ve 3-2-1 poğaça tarifi yapıyorum.
Her ikisi de oldukça kolay ve lezzetli tarifler.
Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin.
3-2-1 Poğaça
Malzemeleri
- 3 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 4,5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta ( sarısı üzerine sürülecek)
Üzeri için isteğe bağlı, galeta unu, susam , çörek otu
İç harcı için ben kaşar peyniri kullandım.
Yapılışı
Önce yoğurt, sıvı yağ , yumurta akı ve tuz karıştırma kabında iyice çırpılır . Daha sonra un ve kabartma tuzu eklenerek yumuşak bir hamur yapılır.
Yapılan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alınır, içerisine kaşar peyniri konulurak kapatılır.
Tüm hamur bittikten sonra üzerine yumurta sarısı sürülerek, susam serpilir.
180 derece fırında 20 -25 dakika pişirilir.
Haşhaşlı Cevizli Kek Tarifi
Malzemeleri
3 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı mavi haşhaş
1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
Yapılışı
Yumurta ve şeker mikserle köpük köpük oluncaya kadar iyice çırpılır.
Süt ve sıvı yağ eklenir biraz daha çırpılır.
Bu karışımın üzerine elenmiş un, kabartma tozu, vanilya eklenir.
Bu karışımın üstüne haşhaş ve çekilmiş ceviz içini de ekleyelim.
Yağlanmış kalıba kek hamuru dökülür ve180 derece fırında 35-40 dakika pişirilir.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
.