Köfteler Hasanpaşa Köftesi Resimli

Değşik Ve Pratik Köfte Hemde çok Leziz.Alıntı

Öncelikle püreyi yapmak için patatesleri soyun ve haşlayın..

750g kıyma
1 baş kuru soğan
2 yumurta
2 dilim bayat ekmek içi
tuz
karabiber
Püre için:
5-6 patates
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yumurta
yarım su bardağı süt
tuz
Salçalı sos için:
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı su

Tereyağını bir tencerede eritin ve patatesleri ekleyin. Yumurtaları da ekleyip karıştırın. Bir yandan karıştırırken diğer yandan sütü ilave edin ve tuzunu da ekleyerek püre haline getirin.
Köfte malzemlerini karıştırarak harcı yapın. Harçdan köftelik parçalar kopararak ortasını çukurlaştırın. Köfteleri yağlamış olduğunuz fırın tepsisine dizerek üzerlerine 2 yemek kaşığı sıvıyağ gezdirin. 200 dereceye ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra köfte çukurlarına 2-3 tatlı kaşığı yaptığınız püreden yerleştirin. 1 yemek kaşığı salçayı suda ezip köftelerin üzerine gezdirin. Tepsiyi tekrar fırına verip pembeleşinceye dek pişirin.
Afiyet olsun.

ben bunu çok yaparım güzel oluyor ellerinize sağlık

yarın misafirlerim gelecek. deniycem bunu. inşallah sizinki kadar güzel olur..a.s.

gercekten nefis görünüyor eminim tadida öyledir bunu mutlaka deniyecegim.
paylastiginiz icin tesekkür ederima.s.

güzel görünüyo denemeye değer...

oy ne guzel olmussssss emeklerine saglik.

ayy çok lezzetli görünüyolarr yaa
canımm çektiii offff cokacimcoook
ellerine sağlıkk canım yaaa a.s.

canım cekTi:)

çok güzel görünüyo.birazdan yapmaya gidiyorum.ellerine sağlık

Görünüşü kadar tadının da güzel olabileceğini düşünüyorum..cokacimcoook
Paylaşım için teşekkürler..a.s.