Hamur İşleri Harika simit

çikolatagelin

Popüler Üye
Kayıtlı Üye
26 Haziran 2008
2.033
2
37
ben cok seviyorum umarım beğenirsiiz

mayayı yarım cay bardağı ılık suyla 15dk kabart birazcıkta seker serp

hamur için:
2 su bard su
1/2 su bard sıvı yağ
1/2 cay bard seker
1 tatlı kasığı maya
bi tutam tuz
un
içine sürmek için tuzlu tereyağ
üzerine yumurta ve susam

maya yeterince kabarınca su sıvıyağ seker tuz ve aldığı kadar unla yoğurulur hamurdan ceviz büyüklüğü yumaklar yapılır ve hamurlar yaklasık cd büyüklüğü kadar acılır cok kalın yada ince olmayacak içlerine satal yardımıyla tereyeğ sürülüp yuvarlanacak ve bükülcek bütün yumaklar bitince yarım saat bekletilcek dinlenen hamurların ucları birlestirilerek simit yapılcak yumurtalanıp susamlanıp yağlı tepsiye dizilcek ve kızartılcak
AFİYET OLSUN
 
Son düzenleme:
X