Son kullanma tarihi geçmiş, bayatlamış bir tarayıcı kullanıyorsanız. Mercedes kullanmak yerine tosbaya binmek gibi... Websiteleri düzgün görüntüleyemiyorsanız eh, bi zahmet tarayıcınızı güncelleyiniz. Modern Web standartlarını karşılayan bir tarayıcı alternatifine göz atın.
PoğaçalarCocostar Kek ve Açma ile Çay Saati - Besintaş Un Sponsorluğunda
Malzemeler: 3 yumurta 1 su bardağı şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı süt 1 paket kakao 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu
Hindistancevizi topları için: 2 yumurta akı 1 su bardağından biraz fazla hindistancevizi 1 çay bardağı pudra şekeri
Not:Kalıbı yağlamak için margarin bir miktar
Yapılışı:
Eki Görüntüle 2889131 yumurta akı, pudra şekeri ve hindistancevizini karıştırıp ceviz büyüklüğünde toplar haline getiriyoruz . Ve kek hamurunu yapana kadar buzdolabında bekletiyoruz. Benim kalıbıma 10 tane top sığdı. Eki Görüntüle 2889134 şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırpıyoruz. Yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Eki Görüntüle 2889135 unu,kakaoyu ve kabartma tozunu elekten geçirip sıvı karışıma ilave ediyoruz ve homojen hâle gelene kadar mikser ile karıştırıyoruz. Eki Görüntüle 2889136 kek kalibimizi margarin ile güzelce yagliyoruz. Hamurumuzun yarısını kalıba döküyoruz. Dolaptaki hindistancevizi toplarimizi çıkarıp kaliptaki hamurun üzerine diziyoruz. Kalibim 10 tane aldı. Kalan kek hamurumuzu topları kaplayacak şekilde üzerine döküyoruz. 180 derece fırında tam yarim saatte pişti. Sizde kontrollü olarak fırınınıza göre pişirebilirsiniz. Not: Ilk 20 dakika fırın kapağını hiç açmayın. Kekiniz sönmesin.
süt ,şeker ve mayayi karıştırıyoruz. Yağ ve yumurta akını ekliyoruz . Tuzu ilave ediyoruz. Unu eleyerek hamurumuz kivam alana kadar ekleyip yoğuruyoruz. Ne çok cıvık ne çok katı bir hamur olacak. Hamurumuzu 45 dakika dinlendiriyoruz mayalanıp kabarması için sıcak bir ortamda. Hamur kabarınca elimize bir miktar tereyağ ve hamur alıp istediğimiz şekli veriyoruz. Üzerine yumurta sarısı susam ve çörekotu döküyoruz. Fırında kizarana olarak pişiriyoruz .