Harika Lezzet

Arkadaşlar belki de dışarda yediğiniz bir patates kızartması sonrası ne kadar güzel bir şey bu dediniz ama ne oldugunu anlamadınız olabilir. O baharat kajun baharatı. Burda da tarifi. Afiyet olsun :)

Kajun baharat karışımını evde kolayca hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler

• 2 kaşık soğan tozu
• 2 kaşık sarımsak tozu
• 2 kaşık kurutulmuş kekik
• 1 kaşık kuru fesleğen
• 5 kaşık toz kırmızı biber
• 1 kaşık kimyon
• 1 kaşık taze öğütülmüş karabiber
• 1 kaşık öğütülmüş beyaz biber (yoksa yerine karabiber kullanın)
• 1/2 kaşık acı kırmızı biber (isteğe göre ayarlanır)
• 1/2 kaşık öğütülmüş kereviz tohumu (isteğe bağlıdır)
• 1 kaşık deniz tuzu

Hazırlanışı
Tüm malzemeler iyice karıştırılır. Ağzı kapalı bir kavanozda, buzdolabında muhafaza edilir.

Not: Çay kaşığı ya da yemek kaşığı kullanarak karışımı istediğiniz miktarda hazırlayabilirsiniz.