Ağır metalleri tutma kapasitesi oldukça yüksek olduğundan derin sularda en riskli olan deniz ürünü midyedir.
Mezgit, levrek, lüfer, barbunya, kefal ve kalkan gibi derin su balıklarının besleyici değerleri çok yüksektir ancak hangi denizden avlandıkları çok önemlidir. Temiz denizlerdeki bu balıklar rahatlıkla tüketilebilir.
Risk almadan balık yenmek isteniyorsa yüzey balıkları tercih edilmelidir. Hamsi, istavrit, palamut ve uskumru gibi balıklar bu kategoriye girer.
Balık tüketiminde balığın tazeliğine de dikkat etmek gerekir.
Her balıkta bir miktar civa maddesi bulunabilse de hepsi zararlı etki yaratmaz.
Uzun yaşayan, diğer balıkları yiyerek beslenen büyük balıklarda, metil civa seviyesi en yüksek seviyededir ve bu balıkları sürekli yiyen kişiler büyük risk altındadır.
Somon balığı, ton balığı, sardalya, beyaz balık, alabalık ve uskumru gebelik döneminde tüketilebilecek balıklardır ve besleyici özelliklerinin yanında folik asit yönünden de zengindirler. Bu balıklar hem yüksek omega 3 yağ asitlerine sahiptir hem de civa oranları oldukça düşüktür. Ancak yine bu balıkların da hangi denizlerden geldiği önemlidir.
Balık tüketmeyen anne adayları ise, omega 3 içeren balık yağı desteklerinden -mutlaka hekim tavsiyesi ile- alabilirler.