Selam kızlar uzun zaman aradan sonra En sevdiğimiz tariflerden biri ile karşınızdayım yarışmaya katılacak Bütün arkadaşlarıma başarılar diliyorum
malzemeleri sayıyorum yarım kilogram hamsi
bir kase mısır unu
tuz
Özkaynak maden suyu
Anahtar kelimemiz maden suyu
Hamsiyi Citir citir yapiyor
Misir unuyla beyaz unuda harmanlayip yapabilirsiniz
yapılışı
hamsi lerimizin temizleyip yıkadıktan sonra temiz bir kabın içine alıp Maden suyunun içine döküyoruz ve tuz ekliyoruz sonra oradan aldığımız hamsilerin Kılçıklarını ayıklayıp birbirine yapıştırıp Mısır ununa batıp kenara kaldırıyoruz yalnız iyice kızardıktan sonra atağımızda kızartıp yanına istediğimiz çeşit salata meze yapıp afiyetle yiyoruz