MALZEMELER;
1 su bardağı irmik,
1 su bardağı sıvıyağ,
Yarım su bardağı yoğurt,
Yarım paket oda sıcaklığında margarin,
1 adet yumurta,
1 çorba kaşığı sirke,
1 Paket kabartma tozu,
1 paket vanilya,
Bir tutam tuz
Aldığı kadar un
Çaykaşığının ucu ile kırmızı gıda boyası
Şerbeti için;
3.5 Su bardagı su,
3.5 Su bardagı Şeker,
Çeyrek limon
YAPILIŞI;
Öncelikle tatlımızın şerbetini hazırlıyoruz..Tenceremize 3.5 su bardagı suyu ve 5.5 su bardagı şekerimizi koyup kaynamaya bırakıyoruz.15 Dakika kadar orta ateşte kaynatıyoruz.Çeyrek limonu ekleyip birkaç dakika daha kaynatıp ocagımızın altını kapatıyoruz..
Hamur kabımıza un,kabartma tozu,vanilya hariç malzemelerimizi koyup yoguruyoruz..
Daha sonra unumuzu,kabartma tozumuzu ve vanilyamızıda ekleyip kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoguruyoruz.Hazır olan hamuru masamıza alıyoruz..
Hamura alıp içine bir çay kaşıgı kırmızı gıda boyası ekleyip tekrar yoğuruyoruz..
Hamurumuzu merdane yardımıyla 2-3 mm kalınlıgında açıyoruz ve çay bardagı yardımıyla daireler şeklinde kesiyoruz..
3 Adet yuvarlak şeklindeki hamurumuzu yarısı digerinin üzerine gelecek biçimde üst üste koyuyoruz..
Hamurumuzu yuvarlıyoruz..
Kestigimiz taraf altta kalacak şekilde yaglanmış fırın tepsimize yada masamızın bir kenarına diziyoruz..
Pişirme kağıdı serdiğimiz tepsimize güllerimizi diziyoruz..
175 Derecede yaklaşık olarak 30 dakika kadar üzeri kızarıncaya kadar fırında kızartıyoruz..
Tatlımız pişince fırınımızdan çıkarıyoruz.Sıcak olan tatlı hamurumuza soğuk şerbeti döküyoruz.