- 18 Ekim 2020
- 5.142
- 13.246
- 198
Hem şekilli hem kolay bir poğaça tarifi ;
İŞTE MALZEMELER
1 yemek kaşığı maya
4 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvıyağ
2 tane yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
6 buçuk su bardağı un
100 grams tereyağı
BUYURUN YAPILIŞINA
Maya, şeker, 1 y.k. un, su ve sütü karıştırıp 10dk bekletiyoruz ki maya kolay gelsin 
Kendini alan maya kabariyor.
Sıvıyağ, 2 yumurta akı, tuz ve 6 buçuk su bardağı unu da ekliyoruz.
Yumuşak, tatlı, minnoş bir hamur elde ettikten sonra 45dk dinlenmeye bırakıyoruz.
NOT : sıcak yerde hamur daha çabuk kabarır.
İç sosu için tereyağını eritip içine 1 adet yumurta sarısını ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Şekil vermeye başlıyoruz
İlk olarak beze yapıp onları dikdörtgen şeklinde açalım.
İçine iç malzemesini şurup rulo yapalım.
Rulonun üzerine hafif bastırıp başında bir miktar bırakarak ortasında unladigimiz bıçak ile ayıralım.
Şimdi sıra bükmede, iç tarafı dışa gelecek şekilde her sola doğru sırayla üstüne attırarak bükelim.
İçine doğru kıvırıp rulo yapalım.
Üzerine yumurta sarısını sürüp 200 derecede üzerleri kızarana kadar bekletelim.
AFİYET OLSUN
İŞTE MALZEMELER
1 yemek kaşığı maya 4 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı un 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı sıvıyağ 2 tane yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 6 buçuk su bardağı un 100 grams tereyağıBUYURUN YAPILIŞINA
Maya, şeker, 1 y.k. un, su ve sütü karıştırıp 10dk bekletiyoruz ki maya kolay gelsin Kendini alan maya kabariyor.
Sıvıyağ, 2 yumurta akı, tuz ve 6 buçuk su bardağı unu da ekliyoruz.Yumuşak, tatlı, minnoş bir hamur elde ettikten sonra 45dk dinlenmeye bırakıyoruz.
NOT : sıcak yerde hamur daha çabuk kabarır.
İç sosu için tereyağını eritip içine 1 adet yumurta sarısını ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Şekil vermeye başlıyoruzİlk olarak beze yapıp onları dikdörtgen şeklinde açalım.
İçine iç malzemesini şurup rulo yapalım.
Rulonun üzerine hafif bastırıp başında bir miktar bırakarak ortasında unladigimiz bıçak ile ayıralım.
Şimdi sıra bükmede, iç tarafı dışa gelecek şekilde her sola doğru sırayla üstüne attırarak bükelim.
İçine doğru kıvırıp rulo yapalım.
Üzerine yumurta sarısını sürüp 200 derecede üzerleri kızarana kadar bekletelim. AFİYET OLSUN 
başarılar dilerim 
kupa elimde bekliyorum 
