Poğaçalar Gül Poğaça - Balkan Süt Sponsorluğunda

RedGirl

Popüler Üye
Pro Üye
18 Ekim 2020
5.144
13.253
198
Hem şekilli hem kolay bir poğaça tarifi ;

İŞTE MALZEMELER
1 yemek kaşığı maya
4 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvıyağ
2 tane yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
6 buçuk su bardağı un
100 grams tereyağı

BUYURUN YAPILIŞINA
Maya, şeker, 1 y.k. un, su ve sütü karıştırıp 10dk bekletiyoruz ki maya kolay gelsin



Kendini alan maya kabariyor.



Sıvıyağ, 2 yumurta akı, tuz ve 6 buçuk su bardağı unu da ekliyoruz.



Yumuşak, tatlı, minnoş bir hamur elde ettikten sonra 45dk dinlenmeye bırakıyoruz.

NOT : sıcak yerde hamur daha çabuk kabarır.

İç sosu için tereyağını eritip içine 1 adet yumurta sarısını ekliyoruz ve karıştırıyoruz.



Şekil vermeye başlıyoruz


İlk olarak beze yapıp onları dikdörtgen şeklinde açalım.

İçine iç malzemesini şurup rulo yapalım.

Rulonun üzerine hafif bastırıp başında bir miktar bırakarak ortasında unladigimiz bıçak ile ayıralım.

Şimdi sıra bükmede, iç tarafı dışa gelecek şekilde her sola doğru sırayla üstüne attırarak bükelim.

İçine doğru kıvırıp rulo yapalım.


Üzerine yumurta sarısını sürüp 200 derecede üzerleri kızarana kadar bekletelim.






AFİYET OLSUN
 
Ellerine sağlık canım sunum çok iyi bol şans
 
ellerine sağlık canım bol şans
 
Ellerine sağlık canım nefis görünüyor başarılar
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Mutfağımızdan Sıcacık Bir Klasik:Un Helvası
Yorumlar
14
Görüntüleme
242
isabel
Yöresel Tarif İskender ve Padişah Yastığı Tatlısı ile İftar Sofrası
2
Yorumlar
36
Görüntüleme
792
Evva
Yöresel Tarif Beyti Sarma ve Taş Kadayıf ile İftar Sofrası
3 4 5
Yorumlar
86
Görüntüleme
1K
pearlshine
Yarışma Gigi Hadid Makarnası - Nuh’un Ankara Makarnası sponsorluğunda
2
Yorumlar
33
Görüntüleme
824
Hksu
Yöresel Tarif Çöp Şiş Ve Profiterol ile İftar Sofrası
2 3 4
Yorumlar
75
Görüntüleme
2K
Blue_Peri
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…