Pilav Tarifleri Geliğin meşhur mantarlı pilav tarifini arıyorum

Arkadaşlar yiyenler bilirler geliğin güveçte mantarlı pilavını mükemmel bir lezzettir. Bilen arkadşar varsa bekliyorum..

candanmutfakta.blogcu sitesinden alıntı yaptım inşallah işine yarar

Bu lezzetle yıllar önce İstanbul'da Gelik Restoranda tanışmıştım oranın meşhur pilavı gerçekten nefis bir tat....:)) Hep üst kısmının nasıl yapıldığını bulmaya çalışıyordum onuda buldum artık evde yapıyorum harika bir pilav oluyor denemenizi tavsiye ederim :))



GÜVEÇTE MANTARLI PİLAV



Malzemeler:



1.5 Bardak Pirinç

300 gr Mantar

1 Baş Soğan

Dereotu

1 Kaşık Tereyağ

Tuz

3 Bardak Tavuk yada Et Suyu

2 Patates (Haşlanmış)

Kaşarpeynir



Yapılışı :



Önce pirinci ıslatıp bekletiyoruz .Patatesleride haşlamak için ocağa koyuyoruz. Soğanı yemeklik ince doğrayıp tereyağ ile biraz kavuruyoruz, yıkayıp küçük kestiğimiz mantarlarıda ekleyip

kavurmaya devam ediyoruz pirinçleri yıkayıp ilave ediyoruz tuzunuda koyuyoruz biraz daha kavuruyoruz. 3 bardak kaynar halde olan tavuk yada etsuyunu tencereye ilave edip pilavı pişiriyoruz. Haşlanan patatesleri soyup püre yapıyoruz içine rendelenmiş kaşarpeynirini ilave edip karıştırıyoruz. Pişen pilavımıza yıkayıp doğradığımız dereotunu ekleyip karıştırıyoruz.Minik toprak güveçlere pilavı yerleştirip üzerine patates-kaşar karışımını sıvıyoruz. Fırında üstü kızarana kadar bekletiyoruz. Afiyet Olsun.

teşekkür ederim ve bu malzemelere ek olarak bezelyede konuyor. bende herkeze tavsiye ediyorum.

ya ben bu pilavı çok merak ettim resmi var mı ki acep?yapınca resim ekler misiniz ?nişanlıyım ve hoşuma giden yemekleri yazıyorm bunu da görüyüm de yazıyım dedim olur mu kızlar hanginiz yaparsanız ekleyin nolurrrrrrrrrrrrra.s.

sevdemm .!.:

teşekkür ederim ve bu malzemelere ek olarak bezelyede konuyor. bende herkeze tavsiye ediyorum.

Genişletmek için tıkla...

bezelyeyi pilavına mı koyuyoruz yoksa ara kata mı pilavla püre arasına mı ?

_zhy_ .!.:

ya ben bu pilavı çok merak ettim resmi var mı ki acep?yapınca resim ekler misiniz ?nişanlıyım ve hoşuma giden yemekleri yazıyorm bunu da görüyüm de yazıyım dedim olur mu kızlar hanginiz yaparsanız ekleyin nolurrrrrrrrrrrrra.s.

Genişletmek için tıkla...

goggle den arat resim çıkıyor

tüm malzemeler karışıyor üzerine patatesli kaşarlı karışım sürülüp fırına veriliyor tabi güveç kabında pişecek

_zhy_ .!.:

bezelyeyi pilavına mı koyuyoruz yoksa ara kata mı pilavla püre arasına mı ?

Genişletmek için tıkla...

bezelyede diğer malzemeler gibi pilava katılıyor

_zhy_ .!.:

ya ben bu pilavı çok merak ettim resmi var mı ki acep?yapınca resim ekler misiniz ?nişanlıyım ve hoşuma giden yemekleri yazıyorm bunu da görüyüm de yazıyım dedim olur mu kızlar hanginiz yaparsanız ekleyin nolurrrrrrrrrrrrra.s.

Genişletmek için tıkla...

canım henüz yapmadım ama resmini istediğin için internetten aldım. En kısa zamanda yapacağım enfes bir pilav bu.

sevdemm .!.:

canım henüz yapmadım ama resmini istediğin için internetten aldım. En kısa zamanda yapacağım enfes bir pilav bu.

Genişletmek için tıkla...

ya çok teşekkür ederimm süper görünüyo tam tahmin etiiğim gibi sağolasınn benim özel defterime yazdımm ilk yapacam yemeklerden birisi tekrar sağoluna.s.