- 24 Haziran 2015
- 39.827
- 154.411
Herkese Merhaba 
Deneyince bayılacağınıza emin olduğum bir pasta tarifi ile karşınızdayım
Malzemeler,
Keki için,
3 adet yumurta
Bir çay bardağı süt
Bir çay bardağı sıvı yağ
Kabartma tozu
Vanilin
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı un
Kreması için,
2 paket krem şanti
1,5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı Pınar Labne
3 yemek kaşığı erimiş çikolata
Ganaj için,
200 ml krema
120 gr bitter çikolata
Fırınımızhı 180 derece ayarlayıp kekimiz için önce yumurta ve şekeri çırpıyoruz. Ardında süt sıvı yağ kakao, K. Tozu vanilya ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Son alarak unumuzu da ekleyip hazırladınız kek hamurunu yağlanmış borcama döküp fırına veriyoruz.
Bu sırada krema için kremşantiler ile sütümüzü katılaşıncaya kadar çırpıp, katılaşınca Pınar Labnemizi ve sürülebilir çikolatamı ekliyoruz.
Kremamız hazır dolaba kaldırıyoruz.
Pişen kekin ilk sıcaklığı gidince bir bardak süt ile ıslatıyoruz.
İyice soğuyunca kremamızı sürüp dolaba alıyoruz.
Bir iki saat sonra ganajı mız için sıvı kremayı ısıtıp ocaktan alıyoruz içine bitter çikolatalarımızı ekleyip eritiyoruz. Hazırladığımız ganajı da pastamızın üstüne döküp bir gece bekletiyoruz.
Pastamız hazır mutlaka deneyin derim tadı enfes
Deneyince bayılacağınıza emin olduğum bir pasta tarifi ile karşınızdayım
Malzemeler,
Keki için,
3 adet yumurta
Bir çay bardağı süt
Bir çay bardağı sıvı yağ
Kabartma tozu
Vanilin
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı un
Kreması için,
2 paket krem şanti
1,5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı Pınar Labne
3 yemek kaşığı erimiş çikolata
Ganaj için,
200 ml krema
120 gr bitter çikolata
Fırınımızhı 180 derece ayarlayıp kekimiz için önce yumurta ve şekeri çırpıyoruz. Ardında süt sıvı yağ kakao, K. Tozu vanilya ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Son alarak unumuzu da ekleyip hazırladınız kek hamurunu yağlanmış borcama döküp fırına veriyoruz.
Bu sırada krema için kremşantiler ile sütümüzü katılaşıncaya kadar çırpıp, katılaşınca Pınar Labnemizi ve sürülebilir çikolatamı ekliyoruz.
Kremamız hazır dolaba kaldırıyoruz.
Pişen kekin ilk sıcaklığı gidince bir bardak süt ile ıslatıyoruz.
İyice soğuyunca kremamızı sürüp dolaba alıyoruz.
Bir iki saat sonra ganajı mız için sıvı kremayı ısıtıp ocaktan alıyoruz içine bitter çikolatalarımızı ekleyip eritiyoruz. Hazırladığımız ganajı da pastamızın üstüne döküp bir gece bekletiyoruz.
Pastamız hazır mutlaka deneyin derim tadı enfes
Son düzenleme:
Yarışmada bol şans diliyorum
ah bu tatlılar beni mahfetti 
en sevdiğim 
şahane olmuş ellerine sağlık kuzucuuum
