Et Yemekleri Fırında Sebzeli Şiş Kebap - Komili Zeytinyağı Sponsorluğunda

Emira SY

Emira SY

Geçici Olarak Hesap Pasiftir !
tek ayak cezası
Anneler Kulübü
Kayıtlı Üye
14 Aralık 2015
11.972
28.953
Herkese yeniden merhaba:KK54:
Yeni kategoride yeniden karşınızdayım. :dondurma:
Yine sizler için bomba gibi bir tarifim var, sıkı durunnnn... :hamarat:

Malzemeler
-300 gr kuşbaşı et (Ben koyun eti olarak kurban etimizden kullandım)
-10 adet arpa soğan
-10 adet çeri domates
-3 adet yeşil biber (Ben tatlı köy biberi tercih ettim)
IMG_20170912_152136.jpg
IMG_20170912_173028.jpg


Marine sosu için
-1 su bardağı süt
-1 çay bardağı zeytin yağ
-1 adet rendelenmiş kuru soğanın suyu
-1 diş rendelenmiş sarımsak
-1 tatlı kaşığı domates salçası
-1 tatlı kaşığı biber salçası
-Karabiber, pul biber, kimyon

Ayrıca tuz ve kekik.

Not: Bu malzemelerden 10 şiş çıktı biz eşimle beşer beşer yedik ancak tadına doyamadık.:oops: Siz arzu ettiğiniz ölçüde malzeme miktarını arttırabilirsiniz.

Hazırlanışı
  • Kuşbaşı doğranmış etleri marine malzemeleriyle karıştırıp hava almayacak şekilde kapatarak buzdolabında en az 2 en fazla 24 saat bekletiyoruz. (Marineye etin sert olmaması için tuzu daha sonra ekliyeceğiz. Ayrıca kekik de fırında yanacağı için piştikten sonra servis aşamasında kullanacağız.)
  • Mis gibi ve yumuşacık olan etlerimizi tuzlayıp sebzelerle birlikte çöp şişe diziyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 220 derece fırında ızgara teline dizerek fazla kurutmadan pişiriyoruz.
  • Etlerin kurumaması için ayrıca fırın ızgarasının altına su dolu fırın tepsimizi yerleştiriyoruz.
  • Uno lavaş ekmeklerinin üzerine şişlerimizi dizip kekik serperek servis ediyoruz.
IMG_20170912_152856.jpg
IMG_20170912_181007_STEREO.jpg
IMG_20170912_181128_HHT.jpg

Fotoğraflara bakarken burnunuza kebapçıdaymış gibi kokular geldi mi bilmiyorum :kk77: O marine edilmiş etin lezzeti ve közlenen sebzelerin uyumu öyle muhteşemdi ki kelimelerle anlatmam mümkün değil.:super:
Misafirim olduğunuz için teşekkür ederim.:KK36: Şimdiden deneyecek herkese afiyet olsun:KK15:
Not: Fotoğraflarda görülen ezme tarifini ramazan sofralarında açtığım konumdan bulabilirsiniz.

Screenshot_2017-09-14-13-55-14-722_com.miui.gallery.png
IMG_20170914_135609.jpg



Not: Ayrıca fotoğraflarda gördüğünüz Ramazan sofraları yarışmasının ödülü olan muhteşem takım için isabel isabel ve K Kazen e tekrar teşekkür ederim. :KK36:
 
Son düzenleme:
Daha önceki yarışmada yaptığınız beyti kebabınızı denemiştim, müthiş bir şey olmuştu yemeğe aldığım arkadaşlarım bayılmışlardı. Bu da yine iştahımı açan, hem kolay hem de belli ki lezzetli bir tarif. Yemek yapmayı ne kadar sevdiğinizi sunumlarınızdan bile anlıyorum, ellerinize sağlık. :)
 
Nevreste .!.:
Ellerine,emeğine sağlık canım :KK200:
Yarışmada bol şans diliyorum:KK60:
Takımlarını güle güle kullan:KK68:
Genişletmek için tıkla...
Çok teşekkür ederim ablacığım :KK68:
LezzetliCipetpet .!.:
Ellerine sağlık canım :KK68: yemeklerin de yemek takımın da harika görünüyor :KK36:
Başarılar diliyorum :sampiyon:
Genişletmek için tıkla...
Teşekkürler canım benim :KK68:

Astoria .!.:
Daha önceki yarışmada yaptığınız beyti kebabınızı denemiştim, müthiş bir şey olmuştu yemeğe aldığım arkadaşlarım bayılmışlardı. Bu da yine iştahımı açan, hem kolay hem de belli ki lezzetli bir tarif. Yemek yapmayı ne kadar sevdiğinizi sunumlarınızdan bile anlıyorum, ellerinize sağlık. :)
Genişletmek için tıkla...

Bunu da mutlaka denemelisin canım :) beğenmene çok sevindim :KK68: Bu arada gercekten yemek yapmak benim icin terapi gibi birşey :p
 
EmiraSalih .!.:
Herkese yeniden merhaba:KK54:
Yeni kategoride yeniden karşınızdayım. :dondurma:
Yine sizler için bomba gibi bir tarifim var, sıkı durunnnn... :hamarat:

Malzemeler
-300 gr kuşbaşı et (Ben koyun eti olarak kurban etimizden kullandım)
-10 adet arpa soğan
-10 adet çeri domates
-3 adet yeşil biber (Ben tatlı köy biberi tercih ettim)
Eki Görüntüle 2044410 Eki Görüntüle 2044412

Marine sosu için
-1 su bardağı süt
-1 çay bardağı zeytin yağ
-1 adet rendelenmiş kuru soğanın suyu
-1 diş rendelenmiş sarımsak
-1 tatlı kaşığı domates salçası
-1 tatlı kaşığı biber salçası
-Karabiber, pul biber, kimyon

Ayrıca tuz ve kekik.

Not: Bu malzemelerden 10 şiş çıktı biz eşimle beşer beşer yedik ancak tadına doyamadık.:oops: Siz arzu ettiğiniz ölçüde malzeme miktarını arttırabilirsiniz.

Hazırlanışı
  • Kuşbaşı doğranmış etleri marine malzemeleriyle karıştırıp hava almayacak şekilde kapatarak buzdolabında en az 2 en fazla 24 saat bekletiyoruz. (Marineye etin sert olmaması için tuzu daha sonra ekliyeceğiz. Ayrıca kekik de fırında yanacağı için piştikten sonra servis aşamasında kullanacağız.)
  • Mis gibi ve yumuşacık olan etlerimizi tuzlayıp sebzelerle birlikte çöp şişe diziyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 220 derece fırında ızgara teline dizerek fazla kurutmadan pişiriyoruz.
  • Etlerin kurumaması için ayrıca fırın ızgarasının altına su dolu fırın tepsimizi yerleştiriyoruz.
  • Uno lavaş ekmeklerinin üzerine şişlerimizi dizip kekik serperek servis ediyoruz.
Eki Görüntüle 2044411 Eki Görüntüle 2044413 Eki Görüntüle 2044414
Fotoğraflara bakarken burnunuza kebapçıdaymış gibi kokular geldi mi bilmiyorum :kk77: O marine edilmiş etin lezzeti ve közlenen sebzelerin uyumu öyle muhteşemdi ki kelimelerle anlatmam mümkün değil.:super:
Misafirim olduğunuz için teşekkür ederim.:KK36: Şimdiden deneyecek herkese afiyet olsun:KK15:
Not: Fotoğraflarda görülen ezme tarifini ramazan sofralarında açtığım konumdan bulabilirsiniz.

Eki Görüntüle 2044415 Eki Görüntüle 2044416


Not: Ayrıca fotoğraflarda gördüğünüz Ramazan sofraları yarışmasının ödülü olan muhteşem takım için isabel isabel ve K Kazen e tekrar teşekkür ederim. :KK36:
Genişletmek için tıkla...
Ellerinize sağlık
 
EmiraSalih .!.:
Herkese yeniden merhaba:KK54:
Yeni kategoride yeniden karşınızdayım. :dondurma:
Yine sizler için bomba gibi bir tarifim var, sıkı durunnnn... :hamarat:

Malzemeler
-300 gr kuşbaşı et (Ben koyun eti olarak kurban etimizden kullandım)
-10 adet arpa soğan
-10 adet çeri domates
-3 adet yeşil biber (Ben tatlı köy biberi tercih ettim)
Eki Görüntüle 2044410 Eki Görüntüle 2044412

Marine sosu için
-1 su bardağı süt
-1 çay bardağı zeytin yağ
-1 adet rendelenmiş kuru soğanın suyu
-1 diş rendelenmiş sarımsak
-1 tatlı kaşığı domates salçası
-1 tatlı kaşığı biber salçası
-Karabiber, pul biber, kimyon
Ohh misss.Çok severim .Hele bir de mangalda olursa .Sunumun da başarılı.Başarılar dilerim.
Ayrıca tuz ve kekik.

Not: Bu malzemelerden 10 şiş çıktı biz eşimle beşer beşer yedik ancak tadına doyamadık.:oops: Siz arzu ettiğiniz ölçüde malzeme miktarını arttırabilirsiniz.

Hazırlanışı
  • Kuşbaşı doğranmış etleri marine malzemeleriyle karıştırıp hava almayacak şekilde kapatarak buzdolabında en az 2 en fazla 24 saat bekletiyoruz. (Marineye etin sert olmaması için tuzu daha sonra ekliyeceğiz. Ayrıca kekik de fırında yanacağı için piştikten sonra servis aşamasında kullanacağız.)
  • Mis gibi ve yumuşacık olan etlerimizi tuzlayıp sebzelerle birlikte çöp şişe diziyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 220 derece fırında ızgara teline dizerek fazla kurutmadan pişiriyoruz.
  • Etlerin kurumaması için ayrıca fırın ızgarasının altına su dolu fırın tepsimizi yerleştiriyoruz.
  • Uno lavaş ekmeklerinin üzerine şişlerimizi dizip kekik serperek servis ediyoruz.
Eki Görüntüle 2044411 Eki Görüntüle 2044413 Eki Görüntüle 2044414
Fotoğraflara bakarken burnunuza kebapçıdaymış gibi kokular geldi mi bilmiyorum :kk77: O marine edilmiş etin lezzeti ve közlenen sebzelerin uyumu öyle muhteşemdi ki kelimelerle anlatmam mümkün değil.:super:
Misafirim olduğunuz için teşekkür ederim.:KK36: Şimdiden deneyecek herkese afiyet olsun:KK15:
Not: Fotoğraflarda görülen ezme tarifini ramazan sofralarında açtığım konumdan bulabilirsiniz.

Eki Görüntüle 2044415 Eki Görüntüle 2044416


Not: Ayrıca fotoğraflarda gördüğünüz Ramazan sofraları yarışmasının ödülü olan muhteşem takım için isabel isabel ve K Kazen e tekrar teşekkür ederim. :KK36:
Genişletmek için tıkla...

Elerine sağlık .Tarifin de sunumun da çok başarılı.Başarılar dilerim.
 
Lisabella .!.:
Evet geldi burnuma kebapçı kokuları,olsada yesek dedim vallahi :KK72:
Ellerine sağlık,bol şansların olsun canım.:KK36:
Rica ederiz:KK19:
Genişletmek için tıkla...

Teşekkürler ablacığım beğenmene çok sevindim :KK68: tabaklarim oyle guzel ki lapa pişirip koysam yine güzel görünür :p kullandıkça sizi hatırlayacağım iyi ki varsınız.:KK74:
 
Elinize sağlık, ne yalan söyleyeyim beyti tarifiniz anneminkini rafa kaldırmama neden oldu, duymasın üzülür :) Bu da çok lezzetlidir eminim, çok da güzel görünüyor zaten. Başarılar dilerim. Bir de çok kurutmadan demişsiniz ama aşağı yukarı ne kadar pişirmek lazım emin olamadım hiç. :hamarat:
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Hksu
Yarışma Macar Kebabı- Macaristan Mutfağı
2
Yorumlar
25
Görüntüleme
796
ordinary
ordinary
C A N O
Yarışma Calzone - İtalya Mutfağı
2
Yorumlar
38
Görüntüleme
1K
60kiloyum
60kiloyum
ordinary
Mezeler - Ordövrler Mücver ve Tavuk Dönerli Salata - Tukaş Ketçap Sponsorluğunda
2
Yorumlar
20
Görüntüleme
847
ASSOSyal
ASSOSyal
C A N O
Mezeler - Ordövrler Zeytinyağlı Taze Karışık Dolma - Gavurdağ Salatası- Yudum Zeytinyağ Sponsorluğunda
2
Yorumlar
36
Görüntüleme
1K
Blue_Peri
Blue_Peri
FusRam
Mezeler - Ordövrler Yeşil Mercimek Salatası ve Patates mantısı - Tamek Sponsorluğunda
2
Yorumlar
25
Görüntüleme
1K
FusRam
FusRam
X