Deniz Ürünleri fırında sebzeli palamut (resimli)

Buzlusunu her mevsim bulabileceğiniz ve çok ucuza maledebileceğiniz bir balık tarifi 15 günde muhakak yaptığım enfes lezzetlerimden birisi sebzeler ve palamutun müthiş uyumu

balıklar temizlenir bir bütün palamut uzunlamasına 2 ye bölünür ve tuzlanır
soğanlar salataya doğranır gibi doğranır
domatesler minik küpler halinde doğranır
biberler orta karar doğranır

3 adet palamut
3 adet domates
3 adet kuru soğan,
6 adet biber

temzilenen ve tuzlanan balıklar büyükçe bir fırın tepsisine etli kısımları üste gelicek şekilde dizilir
soğan,domates,biber karışımı harmanlanarak tuzlandıktan sonra tepsinin boş kalan kısımlarına dağıtır ve fırınlanır 200' fırında soğanlar domates ve biberler iyice pişene dek pişirilir balık zaten sebzeler piştiğinde pişkin olucaktır


afiyet olsun

offffffff hemen yaziyommmmmmm

Ben yedim bu yemekten çok lezzetliydi ki normalde balık sevmem =))

Ellerine sağlık canım..