Sebze Yemekleri Fırında beşamelli taze fasülye (resimli)

evinde sebze yemeklerinden pek hazetmeyenler bulunanlar ya da sürekli aynı şekilde yapmaktan sıkılanlar için süper bir lezzet..

taze fasülyeler kılçıklarından ayıklanır.
minik minik bölünür..
patatesler soyulup küp küp doğranır.

yarım kilo taze fasülye
1 büyük boy soğan
3 küçük boy patates
tuz
pul biber
kaşar
beşamel sos için:
50 gr kadar margarin
2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
tuz

taze fasülyeler 15 dk kadar tuzlu suda haşlanır.
haşlanan fasülyeler süzgeçe alınıp soğuk sudan geçirilir ve kenara alınır.
soğanlar yemeklik doğranıp kavrulur.
fasülyeler de eklenir ve beraberce 5 dk. kavrulup fırın kabına alınır.
patatesler yağda çiğliği gidecek kadar kızartılıp alınır ve fasülyelere eklenir.
karışıma tuz ve pul biber eklenir.
en üste beşamel sos dökülür.
üzerine bolca kaşar peyniri rendesi ve pul biber ilave edilerek fırına verilir.
afiyet olsun..

ya canım bide o beşamel sos nasıl yapılıyo kıvamı nasıl tututrmak lazım

ispanaklida yapiyorum ben cok guzel oluyor buda degisik olmus ellerine saglik canim...

beşamel sossuz olmazmı bu yemek?

harika gözüküyor, cesaret edip yapmak lazım...

tuce .!.:

harika gözüküyor, cesaret edip yapmak lazım...

Genişletmek için tıkla...

cesaretlik bişey yok aslında...
gayet kolay bi yemek...

bende dememeye karar verdim...
kızlar bende borcamda yapsam olurmu yani borcama hazırlayıp fırına versem...
birde beşamel sos nasıl yapılıyor anlatırmısınız...

bende ıspanaklı olanını cok severım
buda degısık gozukuyor elıne saglık
zaten besamelın gırdıgı her yemek mukemmel oluyor

**LiL@** .!.:

bende dememeye karar verdim...
kızlar bende borcamda yapsam olurmu yani borcama hazırlayıp fırına versem...
birde beşamel sos nasıl yapılıyor anlatırmısınız...

Genişletmek için tıkla...

ben de borcam da yapıyorum zaten...

iki yemek kaşığı margarin,iki yemek kaşığı un ile bir kaç dakika kavrulur.
unun rengi cok değişmeden,2 su badağı süt eklenir.
bir yandan da çırğılır,topak olmaması için.
muhallebi kıvamına geldiği zaman beşamel sos hazırdır....

süper gözüküyor eminim tadıda nefistir..bayılırım beşamel soslu fırn yemeklerinecokacimcoook

güzel fikir.ellerine sağlık.karnabaharı bu şekilde sürekli yaparım zaten.
erkesin de dediği gibi beşamelin girdiği her tarif süper lezzetli oluyor.
bunu da deniycem teşekkürler.

eline sağlık bhkcım üzerine fırına verirken kaşar da rendelenebilir...
bir de havuçta yakışır bence bu yemeğe :)

mmhhh nefis görünüyorcokacimcoook
hazir yaz mevsimindeyiz sebzede bol deyisik bir tad olur soframizda deniycem mutlakavereliniortak
ellerine emegine saglik canimopuyorumnanaktan

gullerdiyari .!.:

mmhhh nefis görünüyorcokacimcoook
hazir yaz mevsimindeyiz sebzede bol deyisik bir tad olur soframizda deniycem mutlakavereliniortak
ellerine emegine saglik canimopuyorumnanaktan

Genişletmek için tıkla...

teşekkür ederim canım..
harika oluyor..
sebze yemeklerine pek iltifat etmeyenler bile,
bunu beğeniyorlar..

tecrübe ile sabittir :jeyyar:

ben de fasulyeli değişik bir tarif arıyordum
denenebilir bence
ama şimdi patatesim yok