Malzemeler:
1 Adet 1-1 buçuk kilo arası tavuk
1 Adet fırın poşeti ve 1 tatlı kaşığı un
2 Yemek kaşığı zeytinyağ
1 Yemek kaşığı limon suyu
Tuz,kekik ,karabiber,tatlı toz kırmızı biber,
2 diş rende sarımsak (sos yapılacak)
4 Adet patates
3 Adet havuç
Hazırlanışı :
Tavuğumuz önce yıkayıp kuruluyoruz ve sos için gerekli malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz.
Tavuğumuzun her tarafına önce limon suyunu,sonrada sosumuzu sürüyoruz.
İçine 1 tatlı kaşığı un serptiğimiz poşetin içine tavuğu dikkatlice yerleştiriyoruz.
Patateslerin ve havuçların kabukları soyup, ister bütün, ister ortadan kestikten sonra kalan sosa buluyoruz.
Poşetin içine sebzeleride yerleştirdikten sonra poşeti ucunu kıvırarak kapatıyoruz .
Poşetin üzerine birkaç yerinden delikler açıyoruz.
Tavuğu bir kabın içine yerleştirip 180 derece fırında 45 dakika(fırınına göre bu süre değişebilir) pişiriyoruz.
Fırından çıkartıp poşeti dikkatlice açıp tekrar fırına veriyoruz ve üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Kızaran tavuğu fırından çıkartıp,yavaşça poşeti çıkardıktan sonra servis ediyoruz.
Afiyet Olsun.
ALINTIDIR..