Bisküvi - Kurabiye Tarifi Fındıklı Kurabiye

1 çay bardağı pudra şekeri.150gr margarin. yumuşak olacak eritilmeden hamura katılacak....250 gr un vanilya.2 yumurta sarısı. aklarını sonra üstünde kullanacağız.. malzeme karıştırılıp hamur yapılır.sonra yarım santim kadar oklavayla açılan hamur çay bardağının kenarı ile yuvarlak yuvarlak kesilir.diğer yandan fındık ya da ceviz makineden geçirilir. bu kesilmiş hamurlar önce yumurta akına sonra ceviz yada fındığa batırılır. önceden ısıtılmış fırına konur .165 175 derece de pişirilir. rengi krem rengi gibi olacak..kararmadan çıkarılacak.soğuyunca isterseniz üstüne pudra şeker serpin. böyle daha da güzel oluyor.....