fettucini alfredo?

aysglufk

Asel'in annesi ❤️❤️
Kayıtlı Üye
27 Mart 2014
1.292
1.985
biliyorum yeri bura degil ama su an herkes burdadir yemek bolumunde cevap almam cok zor. deli gibi yorgun ve grip ve hamileyim. aksama (3 saat kadar sonra) esimin italyan arkadaslari yemege gelicekler (biraz emrivaki oldu) hemen markete gidip biseyler aldim. genel olarak hazir menu ama fettucini nasil yapilir bilmiyorum. fettucinisini aldim, hazir alfredo sosuda aldim. peki simdi?? netten baktigimda alfredo sosu pisirmeyi gosteriyor hep. makarnayi haslayip ustune alfredo sosu dokup o da isinincaya kadar devam mi edicem? uzerine tavuk goguslerini mi eklicem? ya da tam tersi mi? help me help mee.
 
Daha pratik italyan yemeği önerebilirim isterseniz. Makarnanın bizdeki tarifleri asla onlarınkiyle bir olmuyor eğer istediğiniz bu şekilde yapmaksa.
 
Ben alfredo sosunu da kendim yapıyorum. tavuk ve mantar ekleyeceksem onları ayrı pişirip kremayı kaynattıktan sonra malzemeyi sosa karıştırıyorum en son makarnayı süzdükten sonra sosu makarnanın üzerine döküyorum
 
Beggg .!.:
Daha pratik italyan yemeği önerebilirim isterseniz. Makarnanın bizdeki tarifleri asla onlarınkiyle bir olmuyor eğer istediğiniz bu şekilde yapmaksa.
Genişletmek için tıkla...
aslinda fikirlere kesinlikle acigim pratik ve lezzetli olsun yeter. zira 3 dakika ayakta durup 5 dakika oturuyorum. burda bi italian grocery den aldim fettuciniyi ve alfredo sosunu tatlari farkli olmasin diye sadece ne sekilde yapacagim konusunda dondum kaldim.
 
makarnayi ayri, sosu ayri pisireceksin sonra sosu makarnaya ilave edeceksin
tavuklu yapacaksan, ben tavuguda ayri pisirip makarnaya katiyorum hepsini karistirip servis ediyorum
insallah anlatabilmisimdir
 
Tatlım tavukları julianne doğrayıp tavada sotele daha sonra üstüne hazırladığın sosu koy biraz tavuklar sosu çeksin lezzetleri karışsın üstünede haşladığın makarnayı ekle bir iki kere tavayı salla altını kapa çok kaynatma sosun yağı çıkar. Servis ederken de üstüne biraz parmesan varsa bir dal biberiye tamamdır
 
_dea_ .!.:
Özellikle mi istediler?
Neden İtalyan'a İtalyan yemeği pişiriyorsunuz ki? Üstelik hiç yapmamışsınız.
3 saatte daha iyi bildiğiniz pratik şeyler yapabilirsiniz. Onlara da değişiklik olur.
Genişletmek için tıkla...
yok hayir ozellikle istemediler.biraz huylu insanlar her tada acik degiller kendi lezzetlerimizden bi iki sey hazirladim bu da banko olur diye dusundum , daha once bi muhabbeti gecmisti pratik olabilecegini dusundugum icin ypayim dedim. hi bide dun gece tatilden dondum ev bombos alisverisi bu sekilde yaptim. guzel bi baslangic olur demistim. malum corba niyetine makarnayla baslangic yapiyolar.
 

Tek çeşit mi düşünüyosunuz? Bence illa italyan yemeği yapıcaksanız ortaya aperatif olarak bruschetta yapabilirsin. Ana yemek için de bizdeki mantı gibi ravioli yapabilirsin. Tiramisuyuda yapıştırırsan tam bir İtalyan mutfağı:) bu arada bruschetta atıştırmalık kıtır ekmek. Baget ekmeği dilimleyip üzerine fesleğen domates sarımsak zeytinyağı fırınlıyosunuz. Cok kısa sürede inanılmaz lezzetli oluyor. Gastronomi ve dünya mutfakları öğrencisiyim bu menüyle çok güzel notlar aldım
 
Haşlanan makarnanın üzerine dökün ,4 ,5 dk.kadar daha ocağın üstünde dursun. Diğer taraftan hazırladığınız mantarlı tavuklu karışımla buluşturup afiyetle yiyin.
Unutmayın bu yemeğin olmazsa olmazı; fesleğen , sarımsak , krema .. Diğerleri zaten ana malzeme.
 
Hmm fena yakalanmışsınız.
Keşke bilseydim de yardımcı olabilseydim.
Kolaylıkla atlatırsınız, dilediğiniz gibi olur umarım.
 
Elimde su şekılde bi sos var. O halde fettucinileri haslayıp bu sosuda ayrı bi kapta ısıtıp makarnaya dokuyorum. Uzerınede tavuk+ mantar karısımı eklıyorum. Derın bi kaba koyup fesleğen karabiber tamamdır??
 
nasil hamaratsiniz yaa. bu sekildede denemeliyim daha saglikli olacagindan suphem yok. su an hazir sosla yapmam lazim. sizin dediginiz yontemi sosu pisirmeden yapmaliyim sanirim.
 
evet feslegenli sos almadigima bin pismanim su an. koku kaldirmiyor bunyem. artik ne kadar olursa:)
 
aysglufk .!.:
nasil hamaratsiniz yaa. bu sekildede denemeliyim daha saglikli olacagindan suphem yok. su an hazir sosla yapmam lazim. sizin dediginiz yontemi sosu pisirmeden yapmaliyim sanirim.
Genişletmek için tıkla...
Ben önce tavukları soteliyorum eğer mantar da ilave edeceksem sırayla soteliyorum yalnız sarmısağı bu sotelediğim malzemeye atıyorum ve sonra ayrı bir tencereye kremayı kaynatıyorum içerisinde tavuk ve mantarı ilave etmeden parmesan serpiştiriyorum sonra sos malzemesini bütün olarak karıştırıp az kaynatıp haşlanmış makarnanın üzerine döküyorum
 
bruschettayi cok severimmm. mia bella romada bisey katiyolar icine ama soylemiyolar:) yapmak aklima gelmedi hic hos denemedimde bi gun icin bi risk yeter:). tarifini not aldim bile. bi internet sitesimi acsaniz:)
 
Tatlım, kendi özel yemeklerinden bir kaçını yapsaydın keşke. Nezaketen alışık oldukları lezzetleri sunmak istemişsin ama ben şahsen bir İtalyan'a İtalyan yemeği pişirmeyi göze alamazdım.

Onun yerine, mantı olabilirdi mesela. Hem hamur işi hem değişik bir lezzet veya şöyle güveçte güzel bir kebap yapardım ne bileyim...

Forumda şöyle bir tarif buldum

http://www.kadinlarkulubu.com/forum...ttucine-harika-tavuklu-makarna-tarifi.326803/
 
Canım inan çook haklısın fakat sartlarım öyle kötüki su an..amerıkada turk urunlerının satılmadıgı bıyerde yasıyorum, Buzluktakı canım annemın gönderdiği tum mantı börek stoğum bitti. Şu an bunları hazrlymycak kdar hastayım( gercı hasta olmasatdımda sanırım okadar hamarat degılım) kendi kezzetlerımzden basemal soslu patlıcan kebabı pitinç pilavı gibi şeyler hazırlafım ama yemezlerse fln diye bunuda yapıyım demiştim. Umarım güzel olur.acemi sansı:)
 
Canım inan çook haklısın fakat sartlarım öyle kötüki su an..amerıkada turk urunlerının satılmadıgı bıyerde yasıyorum, Buzluktakı canım annemın gönderdiği tum mantı börek stoğum bitti. Şu an bunları hazrlymycak kdar hastayım( gercı hasta olmasatdımda sanırım okadar hamarat degılım) kendi kezzetlerımzden besamel soslu patlıcan kebabı pirinç pilavı gibi şeyler hazırlafım ama yemezlerse fln diye bunuda yapıyım demiştim. Umarım güzel olur.acemi sansı:)
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

O
Her Dem Makarna: Fettucini Alfredo
Yorumlar
0
Görüntüleme
505
okypete
O
Evle İlgili Süper Pratik Bilgiler
Yorumlar
2
Görüntüleme
20K
CathyEarnshaw
Yemek Yapmanın Püf Noktaları
Yorumlar
3
Görüntüleme
44K
mysterygizem
Yöresel Tarif Kocaeli Mutfağı
Yorumlar
6
Görüntüleme
5K
Nevreste
Mutfak Püf Noktaları Balık Hakkında Bilgiler
Yorumlar
3
Görüntüleme
12K
Deryat
D
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…