Eylül dostluğumuza burada devam (:

günaydın kızlar

daphne cim bu tarif benim islim kebabına benziyor onu köfteyle yapıyosun
tavuk kuşbaşı ve kırmızı etle yaptım ama mantarlı ilk kez duyuyorum güzel olur ben de denicem teşekkürler tarif için...

Evet canım islim kebabınıda çok severim ama onu tencerede değil fırında yapıyorum ben daha güzel oluyor. Eşim patlıcanı pek yemez ama mantara bayılır birde böyle deneyeceğim. Bakalım yiyecek mi?

çok güzel ama şu patlıcanları kızartmak banan göre değil beceremiyorum bir türlü
Neden canım?
 
Kızlar çok güzel bir yemek tarifi buldum sizlerle paylaşmak istiyorum. Mantarlı patlıcan sarma :KK56:



Malzemeler ;
2-3 adet uzun patlıcan
250 gr mantar
2 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
1 adet soğan
3-4 adet domates
1 yemek kaşığı biber salçası
tuz, karabiber, pul biber
sıvı yağ

Hazırlanışı;

-Patlıcanlar alaca soyulup uzunlamasına ince ince kesilir ve kızartılır, kızaran patlıcanlar yağını çekmesi için peçete üzerine alınır.
-Soğan yağda kavrulur, biberler ve ince doğranmış mantar da eklenip ateşte biraz çevrilir ve 1 domates eklenir.
-Baharatları eklenir.
-Kızaran patlıcanlardan 2 adet alınır ve artı şeklinde üst üste konur ve içine hazırlanan mantarlı harçtan bir miktar konup kapatılır ve kürdan yardımıyla tutturulur.
-Ayrı yerde 1 kaşık sıvı yağda rendelenmiş 2-3 domates ve biber salçası kavrulur ve hazırlanan patlıcanlar bu sosun üzerine konur ve 10 dk pişmeye bırakılır.
-10 dk sonra servise hazırdır. Afiyet olsun..
bende hep köfteyle yaparım tavuk ve mantarla değişikmiş denerim biara :KK34:
 
evlendiğimden beri 1 kez denedim kömür oldular sanırım bir hata yaptım ama ne kaynıyarık ta yaptım oda olmadı mesela
 
evlendiğimden beri 1 kez denedim kömür oldular sanırım bir hata yaptım ama ne kaynıyarık ta yaptım oda olmadı mesela

patlıcanları ince kesip ateşin altı fazla açıksa ondan olmuş olabilir kanımca :44:
hanzade dün nasıl geçti yemeklerini yetiştirebildin mi
 
Evet canım islim kebabınıda çok severim ama onu tencerede değil fırında yapıyorum ben daha güzel oluyor. Eşim patlıcanı pek yemez ama mantara bayılır birde böyle deneyeceğim. Bakalım yiyecek mi?

ben de hep fırında yaparım fırın yemeklerini daha çok severim...
patatesli tavuklu yemekler, köfteli yemekler, karnıyarık....
 
merhabalarr kızlaaaar, ben geldim. biraz temizlik yaptım ama daha bi dolu işim var, bu sıcaklarda da çekilmiyor. salonumdaki tüllerimi yıkayacağım ama tül torbam yok. olur mu sizce? salon tüllerim yandan toplamalı şekilde olanlardan. nasıl çıkaracağımıda bilmiyorum, belki akşam eşimi beklerim onla çıkarırız. dün salonun şeklini değiştirdik, klima aldık bugün gelecek sanırım. klima yerinde vitrinimiz vardı onu çektik bu sefer evdeki biçok şeyin yeri değişti haliyle. hala gözüm alışamadı bu haline.

Evde oturmakta çok keyifli ama landfloves. Ben sevdim komşum olsaydı belki evde oturmaya devam edebilirdim ama oda yok. Tek başıma tüm gün temizliğe sarıyordum.

benimde komşularım hep çalışıor hatta apt.da evde olan bitek ben varım, bazen biri geliyor ürün tanıtımı vs gbi şeyler için, bütün zillere basıyorlarmış koca apt.da bi ben varmışım.

Anam yakalandim :) ya şöyle azıcık geçmişi okuyup öyle yazayım dedim ama 20 sayfa zor okudum hala telefonla giriyorum zor oluyo hala iş bulamadım evdeyim ve iyice bunaldım bu devirdi diploma tecrübe hikaye ya :-( iş görüşmesine gidiyorum adam bana mavi yaka fabrika üretim işi veriyo. Ben bankaciyim diyorum ne işim var üretimde hiç umurları değil valla isine gelirse diyo çok pişman oldum bankayi bıraktığıma kimseye de söyleyemiyorum.sizler nasılsınız hamileler nasıl ay hep kaçırdım o güzel sohbetleri ya

yaaa yakalanırsın işte böyleee, geçmişi okuyup kaçamazsın :KK37: inşallah sende gönlüne göre bir iş bulursun canım, bende işsizim :26: benim kendi mesleğimle ilgili işler oluyor ama yinede daha çok pazarlamacılık işi oluyor. bende artık pazarlama istemiyorum.
 
evlendiğimden beri 1 kez denedim kömür oldular sanırım bir hata yaptım ama ne kaynıyarık ta yaptım oda olmadı mesela

Bir kerede pes etme canım. Deneye deneye başarırsın.

ben de hep fırında yaparım fırın yemeklerini daha çok severim...
patatesli tavuklu yemekler, köfteli yemekler, karnıyarık....

Bende çok severim ama eşimin karaciğerindeki yağlanmadan dolayı geçtiğimiz aralıktan beri bol bol zeytinyağlı yemekler yapıyorum. Pilav ve makarna bile çok fazla yapmıyorum. Salata çeşitleri ve zeytinyağlılarda uzmanlaştım artık :KK1: Misafir geleceği zaman doya doya istediğim yemekleri yapabiliyorum :KK31:
 
Son düzenleme:
bu arada bende akşama ne yapsam diye düşünüyordum evde patlıcanım var nasıl yapsam diye düşünüyordumki daphne patlıcanlı yemek tarifi yazmış :nazar: ama mantar yok bende, mantar koymasam sadece patlıcanları kızartıp domates sosuyla pişirsem, sonrada hafif olması için üstüne yoğurt döküp yesek nasıl olur ki, annemin yaptığı bi yemek vardı böyle yoğurtlu moğurtlu onu arayıp sorarım belki.

hıııı bidee yemeğe davetliydik iki gün önce o zaman bi kabak çorbası içtik, yok böyle bir çorba, bayıldım bayıldııııımmmm. daha önce tatildeykende biri tarifini vermişti yaparım diye pazardan da kabak almıştım ama geçen günkü yedğim daha da güzeldi. tarifini alacaktım yemekten sonra veririm demişti unuttum yaa. int.den arayacam bakalımç kızlar tavsiye ederim kabak sevmeyenler bile denemeli, harika birşey oluyor. süt, dereotu falan koyuluyordu içine.
 
Landfloves, geçen eşimlede konuşuyoruz. Keşke komşularımız olsaydı diye ama hiç bize göre kimse yok. Çoğu yaşlı apartmanda ya da çalışıyor. Manisada işte bu yok kızlar. Oraya gittiğimde bende neredeyse tüm mahalleyi tanıdım. Herkes herkesi tanıyor. Büyük şehiri sevmiyorum bu yüzden.
 
Son düzenleme:
landfloves yeni salon şeklini paylaş bari bakalım
kızlar 2 tane foto mak.var benim birini annemler köye giderken verdim orda lazım olur diye diğerini de eşimin arkadaşı tatile giderken aldı hiç bşy çekemiyorum çok büyük bi eksiklik hissediyorum çocuk tatilden dün dönmüş bugün inş.getirir
 
Büyük ihtimalle tarif budur: çünkü yerken konuşmuştuk içinde süt ve dereotu vardı. birçok tarifte yoğurt soğan falan var ama onlardan değildi.
özellikle hamişler sizlere tavsiye ederim, hem hafif bir çorba hemde çok sağlıklı



KABAK ÇORBASI

2 adet Kabak
3 çorba kasigi un
Yarim Çay bardagi ayçiçek yagi
1 çorba kasigi margarin
750 ml. süt
2.5 su bardagi su
Yarim demet dereotu

Unu ayçiçek yaginda kavurup kabagi rendeleyelim.
Süt ,su ve kabagi kavrulan unun üzerine ekleyip iyice kaynayincaya kadar karistiralim.
Kavrulmus un kalan malzemeyi ekleyince topak topak olacaktir.Karistirdikça düzelecektir.
Çorba kaynadiktan sonra kivami koyulasincaya kadar pisirmeye devam edelim.
Dereotunu son anda ekleyin.
Çorbayi ocaktan indirdigimizde üzerine bir kasik yagda kizdirdigimiz kirmizi biberi dökelim
 
Landfloves, geçen eşimlede konuşuyoruz. Keşke komşularımız olsaydı diye ama hiç bize göre kimse yok. Çoğu yaşlı apartmanda ya da çalışıyor. Manisada işte bu yok kızlar. Oraya gittiğimde bende neredeyse tüm mahalleyi tanıdım. Herkes herkesi tanıyor. Büyük şehiri sevmiyorum bu yüzden.

bizim apt.da gidip geldiğimiz iki komşumuz var. akşamları birbirimize oturmaya falan gidiyoruz. hele bitanesi var ki hem tam yaşıtız hemde çok kafa dengiyiz. birlikte dışarda yemeğe, sinemaya, bilardoya pikniğe falan gittik. hatta apt. kapısında karşılaşıp hadi yemeği beraber yiyelim diyoruz o ne yapmışsa getiriyor ben ne yapmışsam çıkarıyorum flan boş çeşitli oluyor hep birlikte yiyoruz( yani eğer plansızsa yemek daveti yapmayıp son dakka kararlaştırmışsak :KK1::KK1:)

landfloves yeni salon şeklini paylaş bari bakalım
kızlar 2 tane foto mak.var benim birini annemler köye giderken verdim orda lazım olur diye diğerini de eşimin arkadaşı tatile giderken aldı hiç bşy çekemiyorum çok büyük bi eksiklik hissediyorum çocuk tatilden dün dönmüş bugün inş.getirir

klimam takılsın, tüllerimi yıkayayım, halılarımıda kaldırmıştım onlarıda sereyim de öyle çekerim foto. şimdiki hali pek bişeye benzemiyor.
 
Ben geldim kocam işten geldi kahvaltı filan derken ancak telefon bana kaldı ooo bakıyorum komşulardan muhabbet var :) benim komşum yok aslında var ama hepsi benden büyük çocukları var binamız çok kalabalık 36 daire var kimse kimseyi tanımıyo bende ancak dikisle vakit geçiriyorum
 
Ben geldim kocam işten geldi kahvaltı filan derken ancak telefon bana kaldı ooo bakıyorum komşulardan muhabbet var :) benim komşum yok aslında var ama hepsi benden büyük çocukları var binamız çok kalabalık 36 daire var kimse kimseyi tanımıyo bende ancak dikisle vakit geçiriyorum

Zahter senin bloğu takip ediyorum yeni şeyler bekliyorum senden :82:
 
Canım pc de sorun var yapılınca herşeyi ekleyeceğim çok şeyler diktim bayram için filan çok yazı var
 
sahura ne hazırlasam yaaaa, bende eşimde tutacaz inşallah. geçen yıl işim nedeniyle güneşin altında gezdiğim içinbirde düğün hazırlıklarından dolayı doğru dürüst tutamamıştım. evde yufka yok, bu sıcakta hamurlada uğraşamam yani börek şimdilik olmaz. başka ne yapabilirim acaba , en önemliside bizi susatmayacak bişiler olması lazım
 
sahura ne hazırlasam yaaaa, bende eşimde tutacaz inşallah. geçen yıl işim nedeniyle güneşin altında gezdiğim içinbirde düğün hazırlıklarından dolayı doğru dürüst tutamamıştım. evde yufka yok, bu sıcakta hamurlada uğraşamam yani börek şimdilik olmaz. başka ne yapabilirim acaba , en önemliside bizi susatmayacak bişiler olması lazım

bende ilk gün bünyesi alışık değilya tok tutsun istiyorum. haşlanmış patates tok tutar. onu yaparım kahvaltılık şeyler koyarım yumurta filan haşlarım belki yada omlet yaparım baklaım isteğine göre kocamın.
 
X