hanımlar biliyorum ki bir çoğunuz yoğurdunuzu evde yapıyorsunuz,yapmıyorsanız da yapmaya başlayın:) çünkü çok çok daha sağlıklı ve faydalı bir yoğurt yemiş olacaksınız...
herkesin olduğu gibi benim annem de kendi yapardı ara sıra,uzun zamandır yapmıyordu geçenlerde tekrar başladı ve bana da yapmamı söyledi...ben de 1 seneyi geçti işte evleneli başka şehirdeyim...böyle şeylere de meraklıyım,yemek yapmak vs....
neyse uzatmıyım 1 hafta önce ilk defa denedim..tabi burda eskisi gibi sütçü bulmak çoook zor...büyük şehirlerde malesef yok...deneme amaçlı olduğu için normal pastörize sütle yaptım...süt yarım yağlıydı ve maya olarak da light yoğurt kullandım...sonuç bu şekilde oldu....
sonra eşimle de konuştuk ve şu marketlerdeki günlük sütlerle yapmaya karar verdim...siz de biliyorsunuzdur zaten günlük sütün daha iyi olduğunu....yalnız asıl önemli olan,geçen halamla tel.de konuşurken bana maya olarak activia kullanmamı önerdi..çok mantıklı geldi...hem çok faydalı activia....bu da ikinci denememdeki yoğurdum....taş gibi oldu çok güzelll:))) çok mutlu oldum böyle görünce,bu yoğurt yapma işi hem çok zevkli hem de insanı çok mutlu ediyor tutuncaa
artık bundan ayırıp devam edicem,hazır yoğurda hayır !
ha bu arada ben 1 kilo günlük süte 1 kutuya yakın activia koydum...sütün sıcaklığı 50 derece falandı...serçe parmağımı içine soktum 4-5 saniye kadar tutabildim...mayayı kesinlikle tahta kaşıkla karıştırıyorsunuz ve içinde dağıtıyorsunuz....tencerenin ağzını kapakla kapatmayın bu çok önemli....ilkinde kapatmıştım ikincisinde tülbent örttüm ve büyük kurulama bezleriyle sarıp sarmaladım ve güneşe koydum camın önüne....6 saat beklettim...sonuç en son ki resimler....
herkesin olduğu gibi benim annem de kendi yapardı ara sıra,uzun zamandır yapmıyordu geçenlerde tekrar başladı ve bana da yapmamı söyledi...ben de 1 seneyi geçti işte evleneli başka şehirdeyim...böyle şeylere de meraklıyım,yemek yapmak vs....
neyse uzatmıyım 1 hafta önce ilk defa denedim..tabi burda eskisi gibi sütçü bulmak çoook zor...büyük şehirlerde malesef yok...deneme amaçlı olduğu için normal pastörize sütle yaptım...süt yarım yağlıydı ve maya olarak da light yoğurt kullandım...sonuç bu şekilde oldu....
sonra eşimle de konuştuk ve şu marketlerdeki günlük sütlerle yapmaya karar verdim...siz de biliyorsunuzdur zaten günlük sütün daha iyi olduğunu....yalnız asıl önemli olan,geçen halamla tel.de konuşurken bana maya olarak activia kullanmamı önerdi..çok mantıklı geldi...hem çok faydalı activia....bu da ikinci denememdeki yoğurdum....taş gibi oldu çok güzelll:))) çok mutlu oldum böyle görünce,bu yoğurt yapma işi hem çok zevkli hem de insanı çok mutlu ediyor tutuncaa
artık bundan ayırıp devam edicem,hazır yoğurda hayır !
ha bu arada ben 1 kilo günlük süte 1 kutuya yakın activia koydum...sütün sıcaklığı 50 derece falandı...serçe parmağımı içine soktum 4-5 saniye kadar tutabildim...mayayı kesinlikle tahta kaşıkla karıştırıyorsunuz ve içinde dağıtıyorsunuz....tencerenin ağzını kapakla kapatmayın bu çok önemli....ilkinde kapatmıştım ikincisinde tülbent örttüm ve büyük kurulama bezleriyle sarıp sarmaladım ve güneşe koydum camın önüne....6 saat beklettim...sonuç en son ki resimler....