bu tarifi cahide jipekin sitesinden bulmuştum. yağ yok katkı yok ama şeker var.:83: ben de tarifi bal ile yapmayı denedim. gayet güzel oldu. tek sorunumuz erkenden sönmesi.. mümkün olduğu kadar kısa sürede tüketilmesi gerekiyor. yoksa ballı su bir süre sonra karışımdan ayrılıp dibe çöküyor. acil tatlı krizleri için iyi bir seçenek:)
malzameler
2 yumurta akı
1 fiske tuz
2 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı su
1 paket vanilya
yapılışı
önce bal ve suyu bir cezveye koyup kısık ateşe kaynamaya koyuyoruz. diğer yanda yumurta akları çok az bir tuzla iyice kabarana kadar mikserle çırpıyoruz. kaynamaya başlayan ballı suyu yumurta aklarının içene katıyoruz. bu sırada mikser yüksek devirde çalışacak. 1 paket vanilyayı da ekliyoruz. 10 dakika kadar çırpmaya devam ediyoruz.
veeee karşınızda krem şantiiiii
(resim çektim ama yükleyemedim. idare edin
)
malzameler
2 yumurta akı
1 fiske tuz
2 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı su
1 paket vanilya
yapılışı
önce bal ve suyu bir cezveye koyup kısık ateşe kaynamaya koyuyoruz. diğer yanda yumurta akları çok az bir tuzla iyice kabarana kadar mikserle çırpıyoruz. kaynamaya başlayan ballı suyu yumurta aklarının içene katıyoruz. bu sırada mikser yüksek devirde çalışacak. 1 paket vanilyayı da ekliyoruz. 10 dakika kadar çırpmaya devam ediyoruz.
veeee karşınızda krem şantiiiii
(resim çektim ama yükleyemedim. idare edin
)
Son düzenleme:
hemen yapıyorum mutfağa geçip
