Yöresel Tarif Etli Tava (Adana)

Yöresel Yemekler

Elif

Onur Üyesi
Pro Üye
12 Temmuz 2006
35.016
30.372
60
Et, biber salçası ve tuzla oğularak güvece konur, patlıcanlar ayıklanarak alacalı soyulur. Dörde bölünerek biberler ve sarmısaklarla beraber üzerine ilave edilir, su da konarak pişirilir. Fırına da verilebilir
 
X