- 23 Aralık 2007
- 397
- 2
nohutlu etli kereviz yapraklı ve pırasalı yemek farklı tat sevenler için ideal bir yemektir.
nohutları akşamdan ıslatınız.
1 adet Kereviz yaprak ve sap kısımları
1 adet Pırasa
1/2 su bardağı Nohut
250 gr Kuşbaşı Et
1 çorba kaşığı Domates Salçası
1 çorba kaşığı Margarin
1/2 çay baradğı Sıvı Yağ
1 adet Soğan
tuz
karabiber
Akşamdan ıslatılmış nohutu ve eti basınçlı tencerede üzerlerini hafifçe aşacak kadar su ilavesi ile haşlayın. Tencereye margarini ve sıvı yağı alın. Küçük küçük doğranmış soğanı yağda pembeleştirin. Kereviz sapı ile Pırasayı kalınlığına göre boyuna dörde veya ikiye kesin. Küçük küçük doğrayın. Yağa ilave edin. 3 dakika sonra salçasını ayarlayın. 3 dakika daha kavurduktan sonra tuzunu ve karabiberini ayarlayın. Haşlanan et ve nohutu tenceredeki suyu ile birlikte ekleyip, ağır ateşte pişirin. Ilıttıktan sonra servis yapın.
nohutları akşamdan ıslatınız.
1 adet Kereviz yaprak ve sap kısımları
1 adet Pırasa
1/2 su bardağı Nohut
250 gr Kuşbaşı Et
1 çorba kaşığı Domates Salçası
1 çorba kaşığı Margarin
1/2 çay baradğı Sıvı Yağ
1 adet Soğan
tuz
karabiber
Akşamdan ıslatılmış nohutu ve eti basınçlı tencerede üzerlerini hafifçe aşacak kadar su ilavesi ile haşlayın. Tencereye margarini ve sıvı yağı alın. Küçük küçük doğranmış soğanı yağda pembeleştirin. Kereviz sapı ile Pırasayı kalınlığına göre boyuna dörde veya ikiye kesin. Küçük küçük doğrayın. Yağa ilave edin. 3 dakika sonra salçasını ayarlayın. 3 dakika daha kavurduktan sonra tuzunu ve karabiberini ayarlayın. Haşlanan et ve nohutu tenceredeki suyu ile birlikte ekleyip, ağır ateşte pişirin. Ilıttıktan sonra servis yapın.
