- 29 Haziran 2012
- 1.914
- 378
MERHABA HANIMLAR
Yine heyecan ve eğlence dolu bi yarışma ve yine karşınızda BEN..
.
Kategorimiz PİLAVLAR olunca katılmamak olmaz diye düşündüm..
Türk mutfağımızın başlıca vazgeçilmez yemeği pilavın binbir farklı çeşidi var tabiki de ama ben gayet sade bi tarifle katılmak istedim..Dilerim beğenirsiniz..
Katılan ve katılacak olan tüm arkadaşlarında ellerine sağlık hepsine BOL ŞANS DİLİYORUM..
PİLAVIMIZ İÇİN MALZEMELER
☆ 300 gr kırmızı et
☆ 1 tane orta boy soğan
☆ Yarım kase sıvı yağ
☆ 2 su bardağı pirinç
☆ 2 kaşık şehriye ve biraz tuz
☆ 2 kaşık domates salçası .
☆ Salçayı ve soğanı etleri sotelerken kullandım ve isteğinize göre etleri kırmızı biber , nane ya da çeşitli baharatlarla tatlandırabilirsiniz..
PİLAVIMIZIN YAPILIŞI
☆ İlk önce etler resimdeki gibi kesilip haşlanır..Ben etlerden arta kalan kısımları kuşbaşı halinde kesip onları da ayrı haşlayıp soteledim..
☆ Şehriyeler yağda kavrulur ve üzerine pirinçler eklenip 1,5 bardak et suyu 1,5 bardak da sıcak su koyulup pişmeye bırakılır..
☆ Daha sonra tavaya yap soğan ve salça koyularak biraz kavrulur.
☆ Üzerine de etler eklenip sotelenir..İsteğe göre baharat atabilirsiniz.
☆Kuş başı etler de ayrı bi kapta sotelenip ayrı tabaklara koyulur.
☆ Pişen pilavımız az soğuduktan sonra etlerle istediğimiz şekilde servis edilir..
☆ Ve tabiki de pilav ayransız olmaz ASLA.
BOL köpüklü Susurluk ayranı yapmıştım sizler için ama ben sofrayı hazırlayıp resimleri çekene kadar köpükler söndü maaLesef....
☆ Bunlar da soframıza renk katsın diye salata , fasulye ve köfte patates..
☆ ☆ . . Sevdiklerinizle en GÜZEL SOFRALARDA buluşmanız DİLEğiyle . . ☆ ☆
Yine heyecan ve eğlence dolu bi yarışma ve yine karşınızda BEN..
.Kategorimiz PİLAVLAR olunca katılmamak olmaz diye düşündüm..
Türk mutfağımızın başlıca vazgeçilmez yemeği pilavın binbir farklı çeşidi var tabiki de ama ben gayet sade bi tarifle katılmak istedim..Dilerim beğenirsiniz..
Katılan ve katılacak olan tüm arkadaşlarında ellerine sağlık hepsine BOL ŞANS DİLİYORUM..
PİLAVIMIZ İÇİN MALZEMELER
☆ 300 gr kırmızı et
☆ 1 tane orta boy soğan
☆ Yarım kase sıvı yağ
☆ 2 su bardağı pirinç
☆ 2 kaşık şehriye ve biraz tuz
☆ 2 kaşık domates salçası .
☆ Salçayı ve soğanı etleri sotelerken kullandım ve isteğinize göre etleri kırmızı biber , nane ya da çeşitli baharatlarla tatlandırabilirsiniz..
PİLAVIMIZIN YAPILIŞI
☆ İlk önce etler resimdeki gibi kesilip haşlanır..Ben etlerden arta kalan kısımları kuşbaşı halinde kesip onları da ayrı haşlayıp soteledim..
☆ Şehriyeler yağda kavrulur ve üzerine pirinçler eklenip 1,5 bardak et suyu 1,5 bardak da sıcak su koyulup pişmeye bırakılır..
☆ Daha sonra tavaya yap soğan ve salça koyularak biraz kavrulur.
☆ Üzerine de etler eklenip sotelenir..İsteğe göre baharat atabilirsiniz.
☆Kuş başı etler de ayrı bi kapta sotelenip ayrı tabaklara koyulur.
☆ Pişen pilavımız az soğuduktan sonra etlerle istediğimiz şekilde servis edilir..
☆ Ve tabiki de pilav ayransız olmaz ASLA.
BOL köpüklü Susurluk ayranı yapmıştım sizler için ama ben sofrayı hazırlayıp resimleri çekene kadar köpükler söndü maaLesef....☆ Bunlar da soframıza renk katsın diye salata , fasulye ve köfte patates..
☆ ☆ . . Sevdiklerinizle en GÜZEL SOFRALARDA buluşmanız DİLEğiyle . . ☆ ☆
Yarışmada başarılar dilerim
...
