Ya biliyormusun,enginarı da kerevizi de klasik pişirdigimiz şekildr sevmiyorum. Ikisi de çok faydalı tabi. Kerevizi salatada,yoğurtlu yada mücver olarak yapıp yiyorum ama enginar'a bir çözüm bulamamıştım. Hatta iki gün önce gözüme ilişti enginar alsam nasıl pişirsem de yesek,evdekilere nasıl yedirsem diye düşündüm,birde dediğin gibi suyun içinde oluyor ya,acaba bu su pis mi temiz mi diye düşündüm içime sinmedi,almadım.
Bugünde tarifi görünce atladım resmen.
Ben bunun bir değişiğini enginarsız ,kereviz sapı ve kök sebzelerle yapiyorum aslında ,blenderdan gecirmiyorum öyle taneli yiyorum çok doyurucu ve sağlıklı oluyor ama bu halide süper çünkü tüm aileye yedirebilirim,enginarıda yedirmiş olurum tabi. Zaten ağır çorba sevmiyoruz biz ailecek. Bu sebeple çok sevdim tarifini.
Pazara uğrayacaktım zaten alıp buzluğa atarım muhakkak canım,sağolasın. Ellerine sağlık tekrardan.
Öpüyorum bende.