Hamur İşleri Elmalı Havuçlu Muffin (Resimli)

Harika bir muffin tarifi daha, tarifi zeytinağacından almıştım vakt-i zamanında dolayısıyla zeytinyağıyla yapılıyor

elmayı minik minik doğruyoruz (1 elma yeterli oluyor)
havuçları rendeliyoruz (2 orta boy ideal)

3 yumurta
2/3 su bardağı şeker
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı minik doğranmış elma
1 su bardağı rendelenmiş havuç
1/2 paket vanilya
2 su bardağı un
1/2 paket kabartma tozu
1 fiske tuz
1 çay kaşığı tarçın (arttırılabilir)
muffin kalıpları

Oda ısısındaki yumurtaları şekerle birlikte kabarana kadar çırpıyoruz. Sonra elma, havuç, zeytinyağı ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.Son olarak un, tuz, kabartma tozu, vanilya ve tarçını ekliyoruz ve karışımı muffin kalıplarına paylaştırıyoruz. Ben kağıt muffin kalıplarını önce silikon kalıplara yerleştiriyorum, sonra kağıt kalıpların üstüne muffin hamurunu koyuyorum. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

Fotolar biraz kötü çekmişim ama tadı gerçekten çok güzel :):)

fotolarda tarifte gayet hoş bence cnm..ellerine sağlık..

çok güzelgözüküyo ellerine sağlık

deneyeceğim tariflerden biri