Kekler - Pastalar Elmalı Fındıklı Kek

elması ve fındığı bol kek

tüm malzemeleri 1 saat öncesinden buzdolabından çıkarırsanız oda sıcaklığına gelmelerini sağlarsınız

5 yumurta
1.5 bardak toz şeker
2 bardak un + 1 yemek kaşığı daha ilave edilebilir
1 su bardağı elma rendesi
1 çay bardağı fındık rendelenmiş
1 çay kaşığı tarçın
yarım çay bardağı sıvıyağ
kabartma tozu
vanilya

kendinizi kasmayın. nasılsa kocişiniz beğenecek.yoksa sizin kocişiniz' senin elinden zehir olsa yerim' diyenlerden değil mi:))
önce yumurtalar mikserde 3-4 dakika çırpılır sonra sıvı malzemeler de eklenerek bir iki dakika daha çırpılır, kuru malzemeleri katılıp çırpma aleti ile karıştırlır.bu çok önemli kekinizin kabarması için, kuru malzemeler katılınca mikser yok...
en son fınduk ve elma yı katıp çok hafif karıştırın...margarinle yağladığınız orta büyüklükte kek kalıbına koyarak önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.ilk 15 dakika fırınınızın kapağını sakın açmayın. kekin pişip pişmediğini kontrol için kürdan batırın.kürdan temiz çıkarsa pişmiştir, kocişinizle beraber afiyetle yiyebilirsiniz:)))
afiyet olsun