- 23 Aralık 2007
- 922
- 3
Elmali kurabiyenin baska bir alternatifi, bence çok daha gûzel. Pisman olamzsiniz çok lezzetli ve kolay
Malzemeler:
2 yumurta
250 gr margarin
2 Yk yogurt
yarim Sb seker
5 SB un
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
Içi için:
6 iri boy elma
Yarim SB seker
1 tatli kasigi tarçin
50 gr ceviz veya finndik
Serbeti için :
2 SB seker
1.5 SB su
1 tatli kasigi lion suyu
Hindistan cevizi
Bir kabin eritip ilitigimiz margarini, yogurdu, yumurtalari ve sekeri alip çirpma teliyle karistirin. Içine elenmis unu, kabartma tozunu, vanilyayi ekleyip özlû bir hamur yogurun. Hamuru 10 dk dinlendirin. Bu arada elmalari soyup rendeleyerek seker ilavesiyle elmalar suyunu birakip çekene dek pisirin. Sonra tarçin ve ceviz içini ekleyip karistirin. Hamurdan ceviz büyüklûgünde parçalar koparip yuvarlayin. Isaret parmaginizla hamurun iç kismini oyarak mûmkûn oldugunca inceltin. Hamurlarin bosluklarina soguyan elmali içi doldurup hamurun agiz kismini bûzerek kapattin. Yuvarlak sekildeki hamurlari yaglanmis firin kabina dizin ve isitilmis 190° firinda kurabiyelerin alti ve ¨sutü pembelesene kadar pisirin. Bu arada disi için sekeri ve suyu 5 dakika kaynatin. Limon suyunu ekleyip 1 dakika daha kaynatmaya devam edin ve sonra serbeti iyice sogutun. Kurabiyeleri firindan alir almaz soguk serbetn içine birakin. 5-10 dakika daha alt ûst ederek kurabiyelerin serbetini emmesini saglayin. Daha sonra kurabiyerleri serbetten çikararak hindistan cevizi içinde yuvarlayarak servis tabagini alinn.
tarif Emine Beder'e ait.
AFIYET OLSUN GIZLARRRR
Malzemeler:
2 yumurta
250 gr margarin
2 Yk yogurt
yarim Sb seker
5 SB un
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
Içi için:
6 iri boy elma
Yarim SB seker
1 tatli kasigi tarçin
50 gr ceviz veya finndik
Serbeti için :
2 SB seker
1.5 SB su
1 tatli kasigi lion suyu
Hindistan cevizi
Bir kabin eritip ilitigimiz margarini, yogurdu, yumurtalari ve sekeri alip çirpma teliyle karistirin. Içine elenmis unu, kabartma tozunu, vanilyayi ekleyip özlû bir hamur yogurun. Hamuru 10 dk dinlendirin. Bu arada elmalari soyup rendeleyerek seker ilavesiyle elmalar suyunu birakip çekene dek pisirin. Sonra tarçin ve ceviz içini ekleyip karistirin. Hamurdan ceviz büyüklûgünde parçalar koparip yuvarlayin. Isaret parmaginizla hamurun iç kismini oyarak mûmkûn oldugunca inceltin. Hamurlarin bosluklarina soguyan elmali içi doldurup hamurun agiz kismini bûzerek kapattin. Yuvarlak sekildeki hamurlari yaglanmis firin kabina dizin ve isitilmis 190° firinda kurabiyelerin alti ve ¨sutü pembelesene kadar pisirin. Bu arada disi için sekeri ve suyu 5 dakika kaynatin. Limon suyunu ekleyip 1 dakika daha kaynatmaya devam edin ve sonra serbeti iyice sogutun. Kurabiyeleri firindan alir almaz soguk serbetn içine birakin. 5-10 dakika daha alt ûst ederek kurabiyelerin serbetini emmesini saglayin. Daha sonra kurabiyerleri serbetten çikararak hindistan cevizi içinde yuvarlayarak servis tabagini alinn.
tarif Emine Beder'e ait.
AFIYET OLSUN GIZLARRRR
